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做法,蘑菇燉排骨怎么做好吃,蘑菇燉排骨的家常做法?
蘑菇燉排骨的家常做法如下
排骨250克,蘑菇50克。先把排骨清洗干凈,然后放到水中焯一下水,大約5分鐘左右撈出。鍋中加入少許油油,溫7成熱時把排骨放到鍋中翻炒兩分鐘左右,向鍋中加入水,燒開后,把蘑菇也放到鍋中用小火燉20分鐘左右就可以。
主料排骨500克 輔料油適量鹽適量香菇適量口蘑適量姜片適量料酒適量生抽適量老抽適量冰糖適量 步驟蘑菇燉排骨的做法步驟11.準備材料蘑菇燉排骨的做法步驟22.排骨灼水蘑菇燉排骨的做法步驟33.蘑菇切塊蘑菇燉排骨的做法步驟44.灼水洗凈蘑菇燉排骨的做法步驟55.盛出蘑菇燉排骨的做法步驟66.炒姜片蘑菇燉排骨的做法步驟77.加入排骨蘑菇燉排骨的做法步驟88.炒變黃加入料酒生抽老抽蘑菇燉排骨的做法步驟99.炒均勻蘑菇燉排骨的做法步驟1010.加入開水蘑菇燉排骨的做法步驟1111.大火煮沸蘑菇燉排骨的做法步驟1212.小火滿燉至排骨可以插動蘑菇燉排骨的做法步驟1313.加入蘑菇冰糖蘑菇燉排骨的做法步驟1414.再次燒至蘑菇變軟蘑菇燉排骨的做法步驟1515.盛出
材料:
蘑菇100克,排骨500克,排骨湯適量,香菜適量,生姜適量,蔥適量,八角適量,鹽適量,香油適量
做法步驟:
1.排骨洗凈,放入冷水鍋中焯燙去除血沫,撈出后,放入另一鍋清水中,放入生姜一塊、蔥一棵和八角一顆,大火燒開,小火燉煮2個小時,制成排骨湯。
2.蘑菇洗凈,熱水焯燙后,撈出控干水分。 生姜洗凈,去皮切絲。 香菜洗凈,切小段。
用料:排骨700克,蘑菇400克,鹽7克,醬油半勺,輔料:蔥1根,花椒3克,葵花油少量,
烹飪步驟:
1.把排骨放鍋中洗一遍,再放入鍋中加入水
2.水熱放鍋中煮5分鐘煮出血水,撈出浮末
3.把排骨沖洗掉上面的浮末
菲林頓牛排做法?
主料:洋蔥適量 酥皮兩塊 牛排適量 菠菜適量 培根適量
輔料:黑胡椒適量 鹽適量 芥末適量
做法:
1. 厚切牛排兩塊用鹽和黑胡椒腌制一會兒
2. 蘑菇和菠菜還有洋蔥用料理機打碎
3. 炒鍋放油,把打好的蔬菜泥放進鍋里炒到湯汁收干為止
4.炒鍋放油,大火煎牛排,兩面各煎一分鐘,鎖住肉汁
5.保鮮膜鋪上培根,鋪上一層蔬菜泥
6.煎好的牛排抹上一層芥末
7.卷起來
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