大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于蘑菇可以做什么的問題,于是小編就整理了3個相關介紹蘑菇可以做什么的解答,讓我們一起看看吧。
蘑菇最好吃的10種做法?
食材:香菇6個、鵪鶉蛋6個、食用油少許、蔥花適量、生抽1勺、椒鹽適量、孜然粉適量
制作方法:
1、香菇洗凈后,掰掉根部,把香菇擺在盤子中,盡量擺放的好看一些,再把鵪鶉蛋打入香菇中,撒上椒鹽和孜然粉,如果喜歡吃辣味,可以再撒上少許辣椒粉
3、烤箱預熱200度,中層上下火烤15分鐘左右,烤完后,撒上蔥花即可,如果口味重的話,可以淋上少許生抽。10種蘑菇做法之一完成。
1【海鮮菇燒肉片】所需材料:海鮮菇半斤、豬里脊肉150克、黃瓜半根、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉半茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、水淀粉適量、
2【干炸鮮蘑】所需材料:平菇半斤、雞蛋1個、油鹽適量、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、淀粉4-5湯匙、椒鹽或者燒烤蘸料 適量、
3【香菇熘雞肉片】所需材料:鮮香菇300克、雞胸肉1塊、尖椒1個、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、水淀粉適量、
4【海鮮菇炒雞蛋】所需材料:海鮮菇半斤、雞蛋3個、尖椒1個、木耳適量、油鹽適量、大蒜3瓣、蠔油1湯匙、
5【魚香杏鮑菇】所需材料:杏鮑菇1斤、尖椒1個、胡蘿卜1段、水發木耳適量、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、郫縣豆瓣醬兩湯勺、5湯匙清水、4湯匙米醋、3湯匙白糖、2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙淀粉、
5種蘑菇做什么菜?
火鍋,或者一塊炒,或者包包子。
香菇五花肉燜飯
香菇五花肉燜飯,配以蔬菜和主食,葷素搭配,營養均衡,簡單方便,出鍋香濃。
準備一塊五花肉。清洗后,切成厚片,再切成小塊。
準備一個土豆,去皮,切成丁,用清水浸泡,避免氧化變色。
準備半根胡蘿卜,切丁配色。
準備幾個蘑菇,清洗干凈,切成小塊。
再切一點洋蔥片和生姜備用。
準備適量的大米,將上面的灰塵和雜質洗幾遍,倒入電飯煲中,將大米攤開備用。
炒配菜:鍋內油燒熱,充分滑鍋,倒出熱油,加入涼油,倒入蔥片、姜絲,炒出一個八角,炒出香料干香,蔥姜炒到金黃色時,不要取出,把五花肉倒入鍋中,炒出里面的肥肉。
用五種蘑菇來做菜
第一種,平菇
可以做小雞燉蘑菇,這道菜是東北人的最愛,非常好吃。
第二種,金針菇
金針菇是火鍋最好的配菜我們吃火鍋都離不了金針菇。
第三種,杏鮑菇
杏鮑菇可以做涼拌菜,酸酸辣辣的非常爽口。
第四種,香菇
香菇可以用來炒菜,比如,青菜炒香菇,也可以燉菜。
第五種,草菇
蘑菇怎么做好吃廚師做法?
原 料:鮮蘑菇200克,蔥花,精鹽,味精,麻油各適量。
制法:
(1)蘑菇去蒂,洗凈后切片。
(2)炒鍋內放清水,燒開后放入蘑菇片,煮熟后加入精鹽,味精,蔥花,淋上麻油即成。
烤蘑菇
材料:口蘑10個、香菇柴魚露3勺。
挑選飽滿肥厚,菌傘根部收緊的口蘑,用拇指繞菌傘根部一圈劃開連接,拔出根莖,處理干凈。
將口蘑大頭向下擺入燒熱的平底鍋中,調成中火,蘑菇受熱會自己滲出汁水。
約3分鐘左右,待滲出的汁水充盈,連續冒泡,關火,逐個滴入幾滴香菇柴魚露,即可裝盤。
1、食材準備:蘑菇300g;蔥20g;姜5g;味極鮮醬油5g;糖3g;鹽3g;味精2g。
2、將蘑菇撥開,分成小塊,清水沖洗干凈。
3、將蘑菇倒入沸水的鍋中,焯一下,大約2分鐘,然后,撈出備用。
4、蔥、姜切絲,倒入7成熱的油鍋中,煸炒一下。
5、將焯好瀝干水的蘑菇倒入鍋中,加入醬油、糖、鹽、味精;翻炒。
到此,以上就是小編對于蘑菇可以做什么的問題就介紹到這了,希望介紹關于蘑菇可以做什么的3點解答對大家有用。