本文目錄一覽：
- 1、燉雞湯什么時候放枸杞
- 2、萵苣做法
- 3、萵筍葉怎么做才好吃?
- 4、萵筍葉是深色蔬菜嗎
- 5、怎么做涼拌菜好吃??
燉雞湯什么時候放枸杞
建議在雞湯快要燉好的時候放入紅棗和枸杞，順勢借助余熱燉制片刻即可將紅棗和枸杞中的營養成分釋放在雞湯中。紅棗枸杞燉雞湯的做法：配料：老母雞約半只、鹽少許、姜兩片、料酒少許、紅棗少許、枸杞少許。
煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。
一般來說煲湯在出鍋前5-10分鐘放枸杞最合適。枸杞煲湯一般不建議太早加入，可以在出鍋前5-10分鐘放入枸杞，這樣既不會把枸杞煮爛，也不會影響到枸杞的藥性。
可以的，可以做成枸杞燉雞湯進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：雞 半只、杏鮑菇 半個、香菇 2個、姬菇 適量、干香菇 3-6朵、紅棗 3-5顆、枸杞 一小把、鹽 適量、姜片 3-5片。
萵苣做法
做法：萵筍削皮后切絲，大蔥切成蔥花。鍋里油燒熱后下蔥花爆香，然后倒入萵筍絲，翻炒片刻后放鹽，再炒勻后依次淋上高湯、放入蒜泥。最后放雞精快炒幾下出鍋。
將萵苣去皮去葉洗凈切成2小段，如下圖所示。將萵苣切成細絲，如下圖所示。放入半勺鹽抓勻腌制，將腌出的水分擠出，如下圖所示。在碗里倒入生抽，香醋和耗油，攪拌均勻，如下圖所示。
萵苣1/3顆，牛蒡6公分，鳳梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜適量 做法 萵苣洗凈后切細絲。牛蒡、鳳梨去皮后切丁。將所有蔬果放入果汁機中，加入冰水。使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
準備好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分鐘。萵筍去皮切成麻將塊。把中間挖空，但不能挖到底，胡蘿卜切成與萵筍一樣大小的片。鍋中注入水，加入鹽和幾點油，燒開，下入萵筍、胡蘿卜片和桃仁焯水。
第四步：把鍋燒熱加入油，再加入一把大蔥放進來炸香，大蔥炸至金黃即可撈出來丟棄不要。然后繼續把油燒熱，淋到裝有萵苣絲的碗中，激發出蒜和辣椒的香味。
萵筍好吃又簡單的做法如下：工具/材料：萵筍、胡蘿卜、大蒜、小米辣、食用油、食鹽、蠔油。萵苣去皮去白筋，厚的地方需要用刀去除，薄的地方用刨刀即可。萵苣、胡蘿卜切成菱形片，備用。
萵筍葉怎么做才好吃?
1、推薦一道【涼拌萵筍葉】，開胃小菜，非常好吃。所需食材：萵筍葉300克，小米辣1-2個，蒜瓣3個，食鹽2克，白糖2克，生抽2克，米醋5克，食用油15克。
2、好吃的萵筍葉做法如下：材料：萵筍尖、豬油、食鹽、蠔油、清水。工具：菜刀、砧板、鍋、鍋鏟、盤子。萵筍葉清洗干凈，將萵筍葉切小段。熱鍋放油，油溫八九層熱，倒入萵筍葉，翻炒均勻。炒至斷生，加食鹽少許。
3、萵筍上面的葉子摘下來 洗凈切段 干辣椒和蒜苔切段。
4、摘下鮮嫩的萵苣葉，清洗干凈備用。鍋中放水燒開，加入幾滴食用油和少許的食鹽，再放放萵苣葉焯水，翻拌一下，顏色變翠綠后撈出。撈出的萵苣葉放到準備好的涼開水中冷卻，再撈出控出多余水分備用。
萵筍葉是深色蔬菜嗎
1、深色蔬菜是指呈現深綠色的蔬菜，如油菜、芹菜葉、菠菜、空心菜、萵筍葉、韭菜等；呈現橘紅色或紅色的蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒、南瓜等；呈現紫紅色的蔬菜，如茄子、紫甘藍、紅莧菜等。
2、深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜：如菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西蘭花、西洋菜、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓等。
3、深色蔬菜（例如：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、蕹菜(空心菜)、萵筍葉、芥菜、西蘭花、西洋菜、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓等）指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜，富含胡蘿卜尤其β－胡蘿卜素，是維生素A的主要來源。
4、深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜。
怎么做涼拌菜好吃??
1、涼拌菜制作方法：選擇一把腐竹放入大碗中，然后倒入溫水將腐竹泡軟。再準備一個碗放入一把木耳，加入二勺白糖，然后多倒一些溫水將木耳泡發，加入的白糖可以加快木耳泡發。
2、夏天涼拌菜是大家常吃的一種菜肴，口感清脆，味道十足，在各種涼拌菜里面，萵筍算是最受歡迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 涼拌萵筍絲，方法簡單易上手。
3、多做一些，放入冰箱冷藏，也可用在其他涼拌菜里 種類 海鮮水產類 制作過程 1 魷魚洗凈，左右交叉斜切條紋，再切成片，用滾水燙至熟后撈起，洋蔥切絲 備用。 2 將材料2混合，以小火煮3分鐘，等到變涼以后，再用果汁機打成醬汁。