大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于蘑菇油菜的家常做法的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹蘑菇油菜的家常做法的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇小油菜簡(jiǎn)單做法？

主料：蘑菇3朵】小油菜500克

輔料：蒜1顆、食用油50克、食用鹽1勺、耗油1勺

1、酸剝皮，切成蒜末。

2、蘑菇清洗干凈，切片。

3、小油菜清洗干凈，控干水分。

4、炒鍋燒熱。

先準(zhǔn)備好蘑菇、油菜、豬油渣等食材

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將油菜、蘑菇都放入淡鹽水里泡10分鐘后再清洗干凈。

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鍋中燒開水，為了顏色更加油亮好看，在開水煮先滴入幾滴油和少許鹽，然后放入小油菜焯水一分鐘即可撈出來過兩遍涼水。

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再將蘑菇切成厚片，辣椒切成小顆粒即可。

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準(zhǔn)備好豬油渣，沒有也可以不放，不過加一點(diǎn)豬油渣還是蠻香的。

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原料：蘑菇油菜(適量)，胡蘿卜 (適量)，豬肉 (150克)，鹽 適量，油 適量蔥，蒜 適量

方法：

1、油菜蘑菇清洗干凈。

2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡蘿卜。

3、鍋燒熱，放油。蔥，豬肉準(zhǔn)備好

蘑菇油菜怎么做？

原料，油菜料酒，醬油，蘑菇，蠔油，味精，鹽

將鮮蘑菇洗凈，蘑菇餅去不去都可以？大的切三四瓣，小的對(duì)半切開

將油菜去根洗凈，切段

起鍋燒油油熱后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒

肉片變色后，淋入料酒，醬油，下入嫩蘑菇，大火翻炒

蘑菇變軟后，先下油菜梗，再下油菜葉，繼續(xù)大火翻炒

待油菜變軟變色，調(diào)入適量蠔油鹽味精大火收汁出鍋

油菜蘑菇的做法？

原料

主料:蘑菇(鮮蘑) 100克 油菜心250克

調(diào)料:植物油 40克 白砂糖 10克 鹽 2克 味精 1克 香油 5克 各適量

制作方法

1.將鮮蘑菇削去柄，洗凈，大的對(duì)開。

2.將油菜去根，洗凈，大的從根部切十字刀。

3.將炒鍋置大火燒熱，倒放植物油

4.油熱至冒煙時(shí)先倒入油菜煸炒至菜葉變軟且色變深時(shí)放入蘑菇同炒

5.加入精鹽、白糖和少許水，蓋上鍋蓋，燒3分鐘，見鍋內(nèi)湯汁較少時(shí)入味精炒勻，灑上香油，盛入盤內(nèi)即可供食。

到此，以上就是小編對(duì)于蘑菇油菜的家常做法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘑菇油菜的家常做法的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。