大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于常見可食用蘑菇的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹常見可食用蘑菇的解答，讓我們一起看看吧。

可食用蘑菇，到底有多少種？

世界上野生蘑菇大約有1200多種，但是目前能夠人工栽培的不過七，八十種，例如。平菇，姬菇，草菇，香菇，猴頭，金針菇，雙孢菇，黑木耳，銀耳，榆耳，金耳，毛木耳，姬松茸，舞茸，滑子菇，杏鮑菇，白靈菇，茶樹菇，真姬菇，竹蓀，靈芝等。

1、食用蘑菇，又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統(tǒng)稱。食用蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。

2、食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。

蘑菇類都有哪些品種？

香菇、草菇、金針菇 、平菇、猴頭菇`杏鮑菇、口蘑、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇、滑頭菇蘑菇又稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產(chǎn)量占世界第二位。近年來，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，雙孢蘑菇的產(chǎn)量也在逐年增加，成為許多地區(qū)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。?

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2020-10-24 18:47文化領(lǐng)域愛好者

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人類對于蘑菇的食用歷史也是非常悠久，關(guān)于蘑菇的飲食文化也是如數(shù)家珍。據(jù)推測,早在一萬年前,居住在美洲的土著人就開始采集、食用蘑菇了。如今已知最早的牛肝菌化石是發(fā)現(xiàn)于加拿大西部始新世中期（距今約5000萬年）的外生菌根菌化石，由于這類真菌與遠古的松屬植物根系緊密相連，所以這塊化石的發(fā)現(xiàn)也證明了高等真菌與植物之間的聯(lián)系早在5000萬年前就已經(jīng)形成。

那種灰色的很大的可食用的蘑菇叫什么？

大杯傘又稱大杯蕈，俗稱紅銀盤、筍菇、豬肚菇、大喇叭菌、大漏斗菇。

這種灰色的蘑菇子實體叫做平菇。屬于真菌門，擔子菌綱，傘菌目，側(cè)耳科，側(cè)耳屬的品種。平菇有白色品系，黑色品系，介于兩者之間的是灰色品系，大多數(shù)是前兩者的雜交品種，在栽培上，一般為中溫型品種。

到此，以上就是小編對于常見可食用蘑菇的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于常見可食用蘑菇的3點解答對大家有用。