大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于番茄蘑菇豆腐湯的問題，于是小編就整理了2個相關介紹番茄蘑菇豆腐湯的解答，讓我們一起看看吧。

西紅柿白菜豆腐湯怎么做？

白菜1/4顆；西紅柿2個；北豆腐1盒；

橄欖油約60ml（一般食用油皆可）；生抽2湯匙（30ml）；鹽1/2茶匙（3克）；

這是我平時最常吃的一道家常素菜，因為冰箱中總是會常備白菜，西紅柿和豆腐這三樣東西。而且這道菜的做法，非常簡單，從準備到做好，不過幾分鐘的時間而已。

西紅柿白菜炒豆腐做法和步驟

1

將白菜洗凈后，切成7厘米長，5毫米寬的絲。西紅柿洗凈后切成3厘米大小的塊。豆腐切成2厘米見方的塊。

2

平底鍋中倒入橄欖油，大火加熱，待油7成熱時放入豆腐塊，改成中火，先不要用鏟子去攪，煎約1分鐘后，搖動一下鍋子，將豆腐翻面兒（或者用鏟子輔助翻面），將豆腐煎成金黃色。

3

放入西紅柿塊炒軟，看到西紅柿有一點湯汁出現時，放入白菜絲，撒入鹽攪勻，蓋上蓋子，用中火加熱3分鐘左右。（鍋中不要加水，西紅柿和白菜都會出湯的，除非因地域不同，你買的這兩樣菜水分太少）。

冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做湯嗎？

　　冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做湯，以”冬瓜番茄豆腐湯“為例。做法如下：

　　用料：冬瓜100克，中等番茄1個，香菇2朵，豆腐250克，蒜苗1根，鹽1/2茶匙，蘑菇精1/2茶匙，水300毫升，芥花油1茶匙

　　步驟：

　　1、冬瓜、香菇切片，豆腐、番茄切丁，蒜苗切細。

　　2、倒油熱鍋，加入鹽和蒜苗翻炒1分鐘，加入冬瓜，番茄，香菇翻炒2到3分鐘。

　　3、加豆腐和水，放入蘑菇精轉中火煮5到7分鐘。

到此，以上就是小編對于番茄蘑菇豆腐湯的問題就介紹到這了，希望介紹關于番茄蘑菇豆腐湯的2點解答對大家有用。