大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇怎樣做好吃的問題，于是小編就整理了2個相關介紹蘑菇怎樣做好吃的解答，讓我們一起看看吧。

八種蘑菇最好吃的做法？

主材：牛肉約400克、芹菜100g、蘑菇約100克；調料：無花果1粒、枸杞適量、姜、料酒、鹽各少許

做法：

1：將蘑菇去老根，用淡鹽水浸泡清洗15分鐘；芹菜切斷

2：將牛肉放鍋中，加入足量的冷水和少許料酒、姜片，焯水3分鐘；將焯水后洗凈的羊肉放入燉盅，放入控干水分的菌菇和芹菜；加入足量的山泉水；

3：將燉盅放入隔水燉煲，慢燉2小時；打開燉盅，加入少許鹽，繼續燉上10分鐘；加入枸杞，即可。

材料：蘑菇300克，番茄1個，蒜2瓣，蔥1根，番茄醬1勺，鹽，雞精

做法：

1.蘑菇洗凈，切厚片，番茄頂部用刀劃十字，放入碗中開水浸泡，撈出放入涼水去皮后切丁，蒜切片

2.鍋中倒入適量的油，油溫燒至六成熱，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制軟爛，下入蘑菇片，翻炒至斷生，加入番茄醬，生抽繼續翻炒

3.加入鹽和雞精調味，炒拌均勻后裝盤，撒上蔥花即可。

食材：蘑菇300克，韭菜50克，雞蛋兩個，火腿腸一根，大蔥半根，大蒜三瓣，生姜15克，干辣椒2個。

做法：蘑菇撕成小塊洗凈瀝干。韭菜擇好洗凈切段。雞蛋打入碗中攪拌均勻。火腿腸切薄片。大蔥切段，大蒜生姜切片。干辣椒切段。

起鍋熱油，放入雞蛋液快速翻炒成塊關火盛出。鍋內繼續加清油，油熱后放入蔥姜蒜、干辣椒爆香，倒入火腿腸、蘑菇、韭菜段、雞蛋塊，加適量精鹽、十三香、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、雞精，大火翻炒半分鐘，加入半勺淀粉水，翻拌兩三下關火，出鍋即成。

蘑菇好吃的做法？

　　材料：雞蛋3個，鮮平菇250克，青菜心50克，紹酒1茶匙，鹽，醬油，雞粉適量。

　　做法：

　　1、將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加紹酒、少許鹽攪勻；青菜心洗凈切成段。

　　2、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入適量水、雞粉燒開，加鹽、醬油、倒入雞蛋，再燒開即成。

食材:蘑菇250克，朝天椒25克，香菜15克，蒜茸50克，蔥2根，糖5克，鹽10克，玉米油適量，雞粉適量

做法:

1，各材料，蘑菇去掉底部，其他剁碎

2，調味料與蒜、辣椒、香菜梗、蔥白放一起

3，下玉米胚油，所有調味材料拌好靜置5分鐘

4，蘑菇底部朝上，填上蒜香料

5，在上面再淋上玉米油

6，放190度的烤箱烤15分鐘

7，取出后，再撒蔥花、香菜，即可食用。

食材：香菇6個、鵪鶉蛋6個、食用油少許、蔥花適量、生抽1勺、椒鹽適量、孜然粉適量

制作方法：

1、香菇洗凈后，掰掉根部，把香菇擺在盤子中，盡量擺放的好看一些，再把鵪鶉蛋打入香菇中，撒上椒鹽和孜然粉，如果喜歡吃辣味，可以再撒上少許辣椒粉

3、烤箱預熱200度，中層上下火烤15分鐘左右，烤完后，撒上蔥花即可，如果口味重的話，可以淋上少許生抽。10種蘑菇做法之一完成。

1、食材準備：蘑菇300g；蔥20g；姜5g；味極鮮醬油5g；糖3g；鹽3g；味精2g。

2、將蘑菇撥開，分成小塊，清水沖洗干凈。

3、將蘑菇倒入沸水的鍋中，焯一下，大約2分鐘，然后，撈出備用。

4、蔥、姜切絲，倒入7成熱的油鍋中，煸炒一下。

5、將焯好瀝干水的蘑菇倒入鍋中，加入醬油、糖、鹽、味精；翻炒。

到此，以上就是小編對于蘑菇怎樣做好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇怎樣做好吃的2點解答對大家有用。