本文目錄一覽：
- 1、干炸蘑菇的最簡單做法
- 2、炸蘑菇的家常做法孜然
- 3、炸蘑菇的做法視頻
- 4、油炸蘑菇的家常做法
- 5、家庭炸蘑菇的做法
干炸蘑菇的最簡單做法
干炸蘑菇的做法是將蘑菇切成薄片，用水沖洗干凈后瀝干水分，放入干凈的容器中備用。取一個碗，加入適量的面粉和鹽，加入適量的水攪拌均勻，制成面糊。將干凈無水的蘑菇片放入面糊中，攪拌均勻，使蘑菇片均勻沾上面糊。
干炸蘑菇酥脆好吃又酥脆的做法如下：準備食材：平菇500克、雞蛋一顆、玉米淀粉適量、面粉適量、鹽適量、椒鹽適量。把500克平菇去掉根蒂后撕盯派笑成小片，放在盆中，加入沒過平菇的清水，加入少許鹽，浸泡幾分鐘。
干炸蘑菇的做法 步驟：干炸蘑菇是用平菇制作而成的，有少數朋友會弄錯，別用香菇，它做出來口感極差，平菇更容易做成功。
干炸蘑菇的正確做法如下：工具：平菇300g、雞蛋1個、面粉3勺、淀粉一勺、花椒面適量、椒鹽適量、食用油適量、鹽適量。平菇洗凈，揪成小條，擠干水份。加入鹽、胡椒粉、雞精調味，腌漬半小時。
炸蘑菇的家常做法孜然
第一步，首先我們把準備好的蘑菇用手撕成小朵，然后將撕好的蘑菇放入清水中洗凈，蘑菇洗凈之后撈出來控干水分備用。
炸蘑菇的做法如下：主料；蘑菇500克、面粉100克、雞蛋兩個。輔料；清水適量、鹽適量、孜然盯棚適量、色拉油適量。鄭則巧蘑菇洗凈，撕開瀝干水分。面粉加入清水拌喊鍵均勻。加入2個雞蛋攪打均勻。加入孜然粉。
蔥花少許 鹽 孜然 陳醋 油炸孜然蘑菇的做法步驟 買來的蘑菇洗靜，燒開水下蘑菇焯五分鐘，撈出下涼水，擰干蘑菇水分，放盤子備用！ 把面粉，雞蛋，蔥花，鹽，充分攪拌調成面糊，倒入一點陳醋。
干炸蘑菇的簡單做法蘑菇洗干凈，控水，撕成小朵，加入一小勺鹽，一勺孜然粉，半勺白胡椒粉，1個雞蛋，兩勺玉米淀粉，一勺面粉，抓拌均勻。
炸蘑菇的做法視頻
1、炸蘑菇做法如下：原料/工具：蘑菇、鹽、五香粉（或者十三香）、雞蛋、面粉、玉米淀粉等。將蘑菇去根，撕成大小均勻的小塊。然后用清水淘洗兩遍，再加入面粉搓洗一遍，最后再沖洗兩遍，徹底洗凈為止。
2、以下是炸蘑菇的做法，可以制作出皮酥軟嫩并更入味的炸蘑菇。所需材料：- 新鮮的蘑菇 - 雞蛋1個 - 面粉適量 - 面包屑適量 - 鹽、黑胡椒適量 - 油適量 制作步驟：將蘑菇用水洗凈并切成厚度適中的片狀。
3、炸蘑菇的做法 蘑茹洗凈后撕成長條，擠干水份。取一只碗，放入面粉四大勺。淀粉二大勺，泡打粉少許。打入雞蛋一個，水適量。加食鹽和雞精調成面糊。將蘑菇裹上面糊。
4、其實做干炸蘑菇時，調面糊是重中之重，有人只加面粉，有人只加淀粉，這么做都不對，下面我先給大家分享一下干炸蘑菇的詳細做法，這個方法很實用，只要照著做都可以做成功，快準備食材一起做吧。
油炸蘑菇的家常做法
1、食油放在火上燒至四成熱，將原料裹勻蛋白糊，放入油內炸透撈出，蘸花椒鹽食用。蛋白糊制作的菜肴，色如白霜，質地外酥脆里軟嫩。淀粉糊 用純淀粉加水調和而成。
2、第一步，首先我們把準備好的蘑菇用手撕成小朵，然后將撕好的蘑菇放入清水中洗凈，蘑菇洗凈之后撈出來控干水分備用。
3、首先我們將蘑菇撕成小朵之后，放在清水當中清洗干凈，然后撈出用手擠干水分，在擠干水分的時候，我們大家一定要注意盡量的全部擠出，這樣炸出來的蘑菇口感才會最佳。
4、雞精適量、五香粉適量。蘑菇洗凈撕成小塊。面粉+胡椒粉+鹽+雞精+五香粉。加適量水攪成面糊。把蘑菇放面糊盆中，蘸滿面糊。鍋里放油，油熱后放后蘸了面糊的蘑菇。炸熟即可出鍋，蘸著椒鹽吃。
5、炸蘑菇的家常做法如下：材料/工具：鮮平菇、雞蛋、面粉、鹽、椒鹽。新鮮平菇300g，撕成條狀在清水中浸泡一下，然后沖洗干凈，用手擠壓一下，攥出一部分水分。
家庭炸蘑菇的做法
1、鮮蘑洗凈用手撕成小條狀。鍋中燒開水，放入鮮蘑焯水。再次燒開撈出過涼水。擠干水分放入容器中，加入雞蛋、鹽、胡椒粉、孜然粉、椒鹽粉、面粉。攪拌至鮮蘑都裹上面糊。
2、請點擊輸入圖片描述 油溫燒至七成熟將掛好面糊的平菇一次一個用筷子夾入油鍋，剛放入的時候找空間大的地方，防止平菇之間相互粘連。平菇不要全部一鍋炸，要分兩次受熱更加均勻。
3、炸蘑菇的家常做法如下：材料/工具：鮮平菇、雞蛋、面粉、鹽、椒鹽。新鮮平菇300g，撕成條狀在清水中浸泡一下，然后沖洗干凈，用手擠壓一下，攥出一部分水分。
4、第一次把蘑菇炸成型以后控油撈出來。然后轉大火，把鍋里的油溫再次升高。把剛才炸過一遍的蘑菇重新倒入油鍋里復炸，然后把蘑菇炸到金黃的時候控油撈出鍋。好了，咱們這個干炸蘑菇就做好了，非常的美味好吃。