大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于奶油蘑菇湯的做法的問題，于是小編就整理了2個相關介紹奶油蘑菇湯的做法的解答，讓我們一起看看吧。

奶油蘑菇湯的做法？

步驟1

將豬肉切成小丁，放到鍋內煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；

步驟2

坐鍋點火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內，攪拌均勻成糊狀；

步驟3

將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內，加鹽、雞精即可。

材料

黃油50克，切片冬菇150克，切片波多貝羅蘑菇100克（如沒有，可以用新鮮的褐色大蘑菇），小洋蔥2個，切碎，面粉2湯匙，雞湯400毫升，濃奶油125毫升，全脂牛奶125毫升，鹽和黑胡椒適量，肉桂粉1搓（可選）

做法

1.中小火預熱炒鍋，然后放黃油下去，待完全融化的時候，把菇類和小洋蔥放進去里面快炒，炒大約5分鐘左右，或直到他們變軟。加入面粉，炒勻，最后加入雞湯，煮開，約5分鐘，或直到湯冒泡變稠。

2.然后加入奶油和牛奶，用鹽和黑胡椒調味。再撒一點點肉桂粉調味，加熱但不必燒開。趁熱吃。

原料：黃油、安佳烹飪稀奶油、洋蔥、蘑菇、蝦仁、面粉、鹽、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、【奶油蘑菇湯怎么做-準備配料】將洋蔥切成碎末，蘑菇切成片狀，分別裝在不同的玻璃碗中。將鮮蝦去殼，取成蝦仁，放在玻璃碗中備好。取足量的安佳烹飪稀奶油備好，用量可按照個人需求而定。

第2步、【奶油蘑菇湯怎么做-黃油炒面】在厚底鍋內放入一塊安佳黃油（約100g）,我個人喜歡安佳黃油的口感和材料，大品牌~待安佳黃油融化后，加入120g面粉，并用打蛋器或者攪拌棒不斷攪拌，直到將面粉炒到呈均勻的淺黃色為止。

第3步、【奶油蘑菇湯怎么做-制做湯汁】在炒好的面粉中加入800g涼水，一邊加水一邊用打蛋器均勻攪拌。隨后用小火烹煮，繼續用打蛋器均勻攪拌，直到將湯汁攪拌至所需的黏稠度為止。

第4步、【奶油蘑菇湯怎么做-炒洋蔥碎】開小火將平底鍋燒熱，加入少許安佳黃油（約20g），待黃油融化后加入洋蔥碎末翻炒1分鐘。

第5步、【奶油蘑菇湯怎么做-炒蘑菇片+蝦仁】在剛剛的鍋內倒入切好的蘑菇片和蝦仁繼續翻炒，將其炒熟即可，還可以加入其他你喜歡的蔬菜碎一起炒（蘑菇片發黃，蝦仁會變紅，香味撲鼻）。

第6步、【奶油蘑菇湯怎么做-加入淡奶油】將平底鍋炒好的食材倒入之前做好的湯汁中一起煮，待蘑菇湯煮沸后，加入100g左右安佳烹飪稀奶油。這是最重要的一個步驟，安佳烹飪淡奶油最后放的話會有更濃郁的奶香味哦～

7步、【奶油蘑菇湯怎么做-調味完成】最后，可以根據個人喜好加入少許鹽和胡椒粉做調味用～然后將其煮開鍋即大功告成！

薩莉亞奶油蘑菇湯做法？

薩莉亞奶油蘑菇湯是一款美味的蘑菇濃湯，以下是簡單易行的步驟：

所需食材：

- 干蘑菇 50 克 

- 鮮蘑菇 200 克 

- 洋蔥 1/2 個 

- 大蒜 2 瓣 

- 雞湯 3 杯 

- 動植物油各適量 

薩莉亞奶油蘑菇首先要取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。

步驟3

在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續燒煮。

步驟4

還是用黃油翻炒過蘑菇后，再放到湯里。

步驟5

用旺火把湯煮開，然后可以勾一個薄芡，就可以了。

步驟6

裝盤后可以適量加一些芝士條。

到此，以上就是小編對于奶油蘑菇湯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于奶油蘑菇湯的做法的2點解答對大家有用。