大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于怎么做蘑菇好吃的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹怎么做蘑菇好吃的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇怎么做好吃最簡(jiǎn)單的做法？

食材：綠豆粉皮1片，芝麻醬1大匙，黃瓜0.5根，大蒜2瓣，白蘑菇3個(gè)，鹽適量，醋適量，香油適量

做法:

　　1.調(diào)芝麻醬： 在碗里放芝麻醬，一點(diǎn)點(diǎn)加涼水調(diào)開，直到芝麻醬稀到可以在轉(zhuǎn)動(dòng)碗的時(shí)候緩慢流動(dòng)為好;太稠了不好拌菜，太稀了一盤菜會(huì)變得水汪汪的;

　　2.然后在芝麻醬里加鹽，蒜茸，用勺背把蒜茸捻進(jìn)芝麻醬里，主要是為了入味

　　3.把粉皮，黃瓜，和白蘑菇(在這時(shí)切片，太早蘑菇會(huì)變色)一個(gè)大容器里，倒入芝麻

材料：蘑菇300克，番茄1個(gè)，蒜2瓣，蔥1根，番茄醬1勺，鹽，雞精

做法：

1.蘑菇洗凈，切厚片，番茄頂部用刀劃十字，放入碗中開水浸泡，撈出放入涼水去皮后切丁，蒜切片

2.鍋中倒入適量的油，油溫?zé)亮蔁?，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制軟爛，下入蘑菇片，翻炒至斷生，加入番茄醬，生抽繼續(xù)翻炒

3.加入鹽和雞精調(diào)味，炒拌均勻后裝盤，撒上蔥花即可。

1、食材準(zhǔn)備：蘑菇300g；蔥20g；姜5g；味極鮮醬油5g；糖3g；鹽3g；味精2g。

2、將蘑菇撥開，分成小塊，清水沖洗干凈。

3、將蘑菇倒入沸水的鍋中，焯一下，大約2分鐘，然后，撈出備用。

4、蔥、姜切絲，倒入7成熱的油鍋中，煸炒一下。

5、將焯好瀝干水的蘑菇倒入鍋中，加入醬油、糖、鹽、味精；翻炒。

材料

蘑菇500克，蛋黃1個(gè)，鹽，雞精，干淀粉，面粉，椒鹽粉適量

做法

1.蘑菇撕小條，洗凈，略擠出其中的水.

2.放入其他所有材料，調(diào)料味道要調(diào)好，因?yàn)檎ǔ鰜?lái)后不需要再調(diào)多余調(diào)料.另外鹽量不要放過(guò)多，因?yàn)殡u精和椒鹽粉也有一些鹽份.

3.混合均勻后蘑菇上會(huì)均勻裹上一層糊.此時(shí)就可以下鍋用小火炸了，要用筷子不停攪拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.

4.等蘑菇炸的酥黃時(shí)即可出鍋了．如果之前油溫沒掌握好，可以把油再燒熱復(fù)炸一下．撈出瀝油即可．

最簡(jiǎn)單的蘑菇的做法，最簡(jiǎn)單的蘑菇怎么做好吃？

材料

精瘦肉100克，雞腿菇400克，青紅椒各1個(gè)，蔥，姜，鹽，油，糖，醋，十三香作料

做法

1、瘦肉放冰箱凍兩小時(shí)，取出切絲。

2、青紅椒切絲，蔥姜切絲。

3、鍋里放入油30克燒熱，放入肉絲翻炒幾下，加入蔥姜、雞腿菇繼續(xù)翻炒。

蘑菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方法？

材料：蘑菇300克，番茄1個(gè)，蒜2瓣，蔥1根，番茄醬1勺，鹽，雞精

做法：

1.蘑菇洗凈，切厚片，番茄頂部用刀劃十字，放入碗中開水浸泡，撈出放入涼水去皮后切丁，蒜切片

2.鍋中倒入適量的油，油溫?zé)亮蔁?，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制軟爛，下入蘑菇片，翻炒至斷生，加入番茄醬，生抽繼續(xù)翻炒

3.加入鹽和雞精調(diào)味，炒拌均勻后裝盤，撒上蔥花即可

原料：新鮮香菇，姜，肉，胡蘿卜，油，醬油，蠔油，鹽，雞精，蔥花

做法：

1.新鮮香菇洗凈去蒂后切片。

2.姜切片、肉切片。胡蘿卜切薄片。

3.鍋里加油燒熱，下姜片爆香，入香菇片翻炒至漸漸有水出，再加入肉片和胡蘿卜，加醬油、蠔油同炒。

4.炒至肉片熟透，調(diào)味加鹽、雞精、蔥花，翻勻即可出鍋

材料

蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許

做法

1、蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一下?lián)瞥觯?/p>

2、鍋內(nèi)放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；

3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。

4、轉(zhuǎn)中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。

到此，以上就是小編對(duì)于怎么做蘑菇好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于怎么做蘑菇好吃的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。