大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于蘑菇底下長(zhǎng)白絨毛的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹蘑菇底下長(zhǎng)白絨毛的解答，讓我們一起看看吧。

人工蘑菇長(zhǎng)白毛了還能吃嗎？

蘑菇上面長(zhǎng)了一層白毛一般是可以吃的。因?yàn)榘酌皇遣【膊皇前l(fā)霉變質(zhì)導(dǎo)致的，通常是由于蘑菇散發(fā)出的白色孢子而形成，不是發(fā)霉的物質(zhì)，因此是沒(méi)有毒的，食用后對(duì)人體沒(méi)有任何傷害。

在食用前最好可以使用熱水稍微燙一下蘑菇，再來(lái)食用，對(duì)身體帶來(lái)的好處會(huì)比較多。但是還是建議重新買新的，可能會(huì)導(dǎo)致口感以及營(yíng)養(yǎng)都不是很好。除此之外，如果蘑菇出現(xiàn)變質(zhì)的癥狀，是不建議食用的。

不能。

長(zhǎng)出來(lái)的白毛是一些真菌成分，雖然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分還會(huì)殘留在蘑菇上。蘑菇這種食物是菌絲和菌體組合成的，價(jià)值非常豐富。長(zhǎng)了白毛之后，真菌就會(huì)破壞蘑菇中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)在蘑菇表面殘留大量的黃曲霉素，黃曲霉素是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，攝入人體之后會(huì)破壞人體的免疫系統(tǒng)。

1、可以

2、蘑菇是一種菌類食物，放置一段時(shí)間之后上面生長(zhǎng)出來(lái)的白毛是蘑菇所分泌出的一種孢子，這種孢子并不是變質(zhì)，可以清洗干凈以后直接食用，并不會(huì)破壞蘑菇中豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、蘑菇是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官，如果鮮蘑菇長(zhǎng)白毛，通常是因?yàn)槟⒐嚼匣瘜?dǎo)致蘑菇的孢子長(zhǎng)出菌絲體來(lái)了，日常以平菇和杏鮑菇出現(xiàn)這樣的情況較多。

為什么蘑菇會(huì)發(fā)霉？

1、這算是一種正常現(xiàn)象，因?yàn)橹仓赀€是有活力的，需要進(jìn)行氣體交換，而我們?nèi)庋鬯吹降哪且粚咏q毛正是蘑菇用來(lái)和外界氣體交換的東西，在植株脫離了母株之后，呼吸的強(qiáng)度會(huì)增大因此在其表面就會(huì)長(zhǎng)出很多白色的絨毛來(lái)。

2、如果發(fā)現(xiàn)這種情況不要擔(dān)心，這屬于正常現(xiàn)象，首先需要判斷一下蘑菇已經(jīng)放了多久了以及是否有腐爛，如果還是很新鮮的話用滾燙的開水把那些東西給燙掉就好了。如果很嚴(yán)重了的話就不建議繼續(xù)食用了，比如說(shuō)一碰就碎了或者表面都變成黑色的了，這說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了，千萬(wàn)不可以食用了。

蘑菇菌絲生長(zhǎng)過(guò)程？

蘑菇是大型真菌，蘑菇的生長(zhǎng)發(fā)育包括擔(dān)孢子、菌絲、子實(shí)體三個(gè)主要階段。

1．蘑菇菌絲由擔(dān)孢子萌發(fā)產(chǎn)生，擔(dān)孢子吸水膨脹后沿?fù)?dān)孢子的長(zhǎng)軸方向伸長(zhǎng)，呈絨毛狀單核菌絲，也稱一級(jí)菌絲。

2．當(dāng)一級(jí)菌絲發(fā)育到一定時(shí)候，當(dāng)遇到適宜的環(huán)境條件，可組合發(fā)育成線狀，具有形成子實(shí)體能力的二級(jí)菌絲。

3．二級(jí)菌絲進(jìn)一步發(fā)育，成為可分化各種組織能力的索狀三級(jí)菌絲。

4．各級(jí)菌絲依靠先端細(xì)胞反復(fù)分裂伸長(zhǎng)，同時(shí)不斷分枝。

海鮮菇放冰箱長(zhǎng)白毛能吃嗎？

海鮮菇放在冰箱里上面有白色毛是壞了。

霉菌：是絲狀真菌的俗稱，意即"發(fā)霉的真菌"，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實(shí)體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長(zhǎng)出一些肉眼可見(jiàn)的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落，那就是霉菌。

平菇上長(zhǎng)出的白色絨毛是什么？影響食用嗎？

你好！這類食品是安全的，平菇上的白絨是菇自身生長(zhǎng)的，不是菇外之物，大可放心食用的，但在食用制作時(shí)，先焯水一下，再熱鍋和你喜歡的食材一起爆炒，不過(guò)平菇做一道與肉類滾湯，也是不錯(cuò)的！

你好很高興回答你的問(wèn)題。

下面我會(huì)為你解答。平菇上長(zhǎng)白毛影不影響食用，

還有如何保存平菇長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的方法，平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、對(duì)于平菇放的時(shí)間長(zhǎng)表層長(zhǎng)出一層毛,對(duì)于不嚴(yán)重的來(lái)說(shuō)可以使用的,用開水微燙一下即可食用,但是請(qǐng)注意對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間放置,性質(zhì)比較惡劣的就最好不要使用,也是為了咱們的健康而言的。

2、平菇作為菌類食用對(duì)身體是非常好的,可以增強(qiáng)細(xì)胞功能,抵御各種疾病的免疫力,鎮(zhèn)痛,鎮(zhèn)靜的功能,以及止咳化痰等特效,所以來(lái)說(shuō)多吃平菇是好的,平菇表層有白毛,只要不腐爛,不嚴(yán)重都可以食用。

3、平菇長(zhǎng)白毛不是病菌,也不是發(fā)霉變質(zhì),而是平菇放時(shí)間長(zhǎng)了本身散發(fā)出的白色孢子,它是無(wú)毒的,是平菇老化的表現(xiàn)。

不過(guò)最好不要把平菇放到那種程度,那樣營(yíng)養(yǎng)和口感都不好。

保存方法如下：

空氣濕度的影響較大。一般來(lái)說(shuō)，在常規(guī)的環(huán)境里面鮮菇可貯存一周。溫度增高，濕度也要增加。菇量不多時(shí)，可將平菇放于裝有少量冷水的缸內(nèi)，并將缸口封嚴(yán)，氣溫即便達(dá)到15℃-16℃，也可保鮮一周左右。還可將菇完全浸于冷水中，但水必須干凈衛(wèi)生，水的含鐵量應(yīng)低于2毫克/升，這樣平菇才不會(huì)變黑。

2、冷藏：將新鮮的平菇子實(shí)體在沸水中或蒸汽中處理4-8分鐘，放到1%檸檬酸溶液中迅速冷卻，瀝干水分后用塑料袋分裝好，放入冷庫(kù)中貯藏，可保鮮3-5天。

能吃的，蘑菇長(zhǎng)白毛不是病菌，也不是發(fā)霉變質(zhì)，而是蘑菇時(shí)間長(zhǎng)了本身散發(fā)出的白色孢子，它是無(wú)毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)。不過(guò)最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營(yíng)養(yǎng)和口感都不好。最好是吃新鮮的。

大家好，很高興回答這個(gè)問(wèn)題。

對(duì)于平菇上的白色絨毛，是放至?xí)r間長(zhǎng)了，平菇本身發(fā)出的白色孢子，不是病菌、也不是發(fā)霉變質(zhì)，是平菇老化的表現(xiàn)。平菇表面有白毛，只要不腐爛，不嚴(yán)重都可以食用。吃的時(shí)候用開水微燙一下即可。

謝謝大家一起分享。

到此，以上就是小編對(duì)于蘑菇底下長(zhǎng)白絨毛的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘑菇底下長(zhǎng)白絨毛的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。