大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于蘑菇發(fā)綠還能吃嗎的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹蘑菇發(fā)綠還能吃嗎的解答，讓我們一起看看吧。

白玉菇發(fā)綠能吃嗎？

不能吃了，蘑菇發(fā)綠是因為它出現(xiàn)了霉菌。綠霉是蘑菇生產(chǎn)中危害性最大的一種傳染性病害，一旦感染很容易長不出菇來。由于蘑菇在生長的時候是需要潮濕的環(huán)境的，然而濕度過高容易促進霉菌的生長。因此，不要吃發(fā)霉變綠的蘑菇。

綠色蘑菇可以吃嗎？

綠色蘑菇可以吃。

綠菇學(xué)名變綠紅菇、青蓋子等。子實體中等至稍大。菌蓋初球形，很快變扁半球形并漸伸展，中部常稍下凹，不粘，淺綠色至灰綠色，表皮往往斑狀龜裂，老時邊緣有條紋。菌肉白色。菌褶白色，較密，等長，近直生或離生，具橫脈。菌柄長中實或內(nèi)部松軟。夏秋季在林中地上單生或群生。此菌是樹木的外生菌根菌。與櫟、樺、栲、栗形成菌根。

蘑菇發(fā)綠是因為它受到了細菌的感染，其中有很多細菌滋生，導(dǎo)致了變綠，這種情況下就不適合再食用了，可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃疾病。

綠霉是平菇生產(chǎn)中危害性最大的一種傳染性病害，一旦感染很容易長不出菇來，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失，而且這種病無法根治，只能預(yù)防和及時緩解。

野生蘑菇泡水變綠了還能吃嗎？

一般情況下，如果野生蘑菇泡水后變綠，表示蘑菇可能已經(jīng)腐敗或受到細菌污染，可能會對健康造成風(fēng)險。因此，不建議食用已經(jīng)變綠的野生蘑菇。

在采摘野生蘑菇時，要特別小心，并確保你知道正確的采摘和辨別方法。如果不確定某種全性，最好不要食野生蘑菇的安

答：能吃的。野生蘑菇泡水變綠了，這是正常現(xiàn)象是可以食用的。

野生菌多分布于中國云南，云南復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，且種類多，分布廣，產(chǎn)量大。

不能吃

野生蘑菇泡水變綠了不能吃，野生蘑菇發(fā)綠了多是因存放不當(dāng)而出現(xiàn)了變質(zhì)等問題，由于大量致病菌感染、繁殖，可使蘑菇出現(xiàn)腐敗、營養(yǎng)損失、顏色與質(zhì)地發(fā)生改變，通常情況下可伴隨異味、腐爛等情況。

谷熟菌變綠能吃嗎？

不能，一般蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往是不能吃的，采摘后易變色。

可以吃的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)睿螤罟之悾婧駥嵃逵玻鷹U上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。

到此，以上就是小編對于蘑菇發(fā)綠還能吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘑菇發(fā)綠還能吃嗎的4點解答對大家有用。