大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于空氣炸鍋烤蘑菇的問題，于是小編就整理了4個相關介紹空氣炸鍋烤蘑菇的解答，讓我們一起看看吧。

怎么用空氣炸鍋烤蘑菇？

用料:蘑菇 半斤，鹽 適量，食用油 2勺，干面粉 2勺，燒烤料或者孜然粉 適量

空氣炸鍋烤蘑菇的做法步驟:

步驟 1 據說飯店的蘑菇據說為了容易掛面糊，是不洗的，因為洗了的蘑菇水嫩嫩的，粘了面糊，油炸時候容易分離。我們在家是一定要洗的，所以撕開洗完的蘑菇一定要攥干水粉。

步驟 2 均勻的撒一點鹽，拌勻，靜置15分鐘，蘑菇還會繼續出水，再次攥干。蘑菇的水份越少，烤出來的成品就越酥脆。

步驟 3 兩次攥干水的蘑菇，撒上2勺干面粉，這一步是為了模擬飯店面糊的脆殼。雖然不能跟油炸面糊比，但空氣炸鍋少油的操作，成品也是很好吃的

1.買平菇800克。我買的是朵比較小的，這樣比較入味。

2.去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一點的可以撕成2-3瓣。

3.用水沖洗干凈。時間不緊張的可以稍微泡一泡。

4.洗凈后撈出，攥干水分。

5.加入鹽，花椒粉。先攪拌均勻，防止后面加其他材料后鹽分不均。

6.加入一勺蠔油。

7.打入兩個雞蛋，如果家里雞蛋個頭小，可以打3個。基本上大雞蛋2個濕度就足夠了，也可以打一個雞蛋加一點水。

8.加入面粉和淀粉，攪拌均勻，如果太干可以加適量清水。

9.拌勻后加入少量植物油，因為蘑菇不含油分，不加一點油在空氣炸鍋里面出不來油炸的口感，只會出現烤干的感覺。

10.把蘑菇均勻鋪在空氣炸鍋的炸網上。我為了偷懶好洗，在下面鋪了一張油紙，油紙上要扎一些小眼，方便熱風流通。

空氣炸鍋烤蘑菇需要多長時間？

空氣炸鍋烤蘑菇需要180度,烤20-40分鐘左右。

香菇撕成小片用清水洗凈; 出水后倒入蘑菇水取出2分鐘冷卻后握緊蘑菇,越干越好;放入兩湯匙燒烤材料、一湯匙核桃粉、適量(可以不放辣椒粉)、兩湯匙食用油,抓緊攪拌;鋪上油炸鍋,在180度下烤10分鐘后,背面再烤10分鐘。

空氣炸鍋烤平菇需要180度，根據空氣炸鍋不同，可能需要時間會有部分差異，正常20-40分鐘可以烤出平菇中的水分，變成香口平菇。建議10分鐘設置一次，抽出來看看有沒有烤好。

空氣炸鍋烤蘑菇用焯水嗎？

在烹飪空氣炸鍋烤蘑菇的過程中，一般建議首先進行焯水處理。這是因為焯水不僅可以去除蘑菇表面的雜質和有害物質，確保食材更加干凈衛生，吃著更放心，而且還能有效地去掉蘑菇自身的異味，使得烹飪出的菜品口感更佳。然而，也要注意，雖然焯水能夠有效去除雜質和異味，但長時間的焯水可能會導致蘑菇的營養價值流失，同時口感也會有所降低。

因此，在進行焯水時，應控制好時間，盡可能保留住蘑菇的營養和口感。

空氣炸鍋炸人工菌需要幾分鐘？

空氣炸鍋烤蘑菇需要180度，烤20-40分鐘左右。

平菇撕成小片用清水清洗干凈；水開后下入蘑菇焯水2分鐘；撈出放涼后將蘑菇攥干，越干越好；拌入燒烤料2勺、孜然粉1勺、辣椒粉適量（可以不加）、食用油2勺，抓拌均勻。

鋪入空氣炸鍋180度烤10分鐘后反面再烤10分鐘，根據空氣炸鍋不同，可能需要時間會有部分差異，正常20-40分鐘可以烤出蘑菇中的水分，變成香口蘑菇。

空氣炸鍋炸人工菌需要20分鐘。

1.蘑菇洗凈，撕成條。 2.用鹽浸泡3-5分鐘，然后沖洗干凈。 3.蘑菇攥干水分，控干。 4.雞蛋打散，可以加少許淀粉和面粉，均勻涂抹在蘑菇上。 5.空氣炸鍋180℃，10分鐘，然后翻面，再10分鐘。

以上是我對這道問題的答復?(?^o^?)?，希望能幫到你。

到此，以上就是小編對于空氣炸鍋烤蘑菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于空氣炸鍋烤蘑菇的4點解答對大家有用。