大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于怎么做炸蘑菇好吃的問題，于是小編就整理了4個相關介紹怎么做炸蘑菇好吃的解答，讓我們一起看看吧。

炸蘑菇又脆又好吃？

步驟1：新鮮的蘑菇剪去根蒂后用手撕成大塊，一次可以多做一點放涼了也不會軟。

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步驟2：把撕好的蘑菇用清水浸泡淘洗一下，平菇菌蓋的表面是比較光滑的，所以臟東西一般不會附著在上面，簡單清洗一下就能洗干凈。

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步驟3：準備好蘑菇后再來燒一鍋開水，水開后加入一點食用鹽，將蘑菇倒入水中焯水，煮個1分鐘就可以了，看到這個可能會有人要說了：“炸蘑菇不需要焯水”。話雖如此，但是為了健康焯水后吃起來更放心。煮好后將蘑菇撈起放入冷水中過涼，過涼后用手擠干水分。一定要盡可能地擠干凈蘑菇里的水分，要不然炸出來的蘑菇就會變軟。

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步驟4：接下來簡單調個味，加入鹽、適量胡椒粉就可以了，不用放雞精、味精，這樣才能突出蘑菇的鮮味。用筷子攪拌均勻放在一旁備用。

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步驟5：接下來來調一個脆炸糊。碗中打入一顆雞蛋，半勺玉米淀粉，一勺面粉，一勺脆炸粉，加入適量啤酒，用筷子攪拌均勻，攪成糊狀就可以了。最后加入一點食用油攪拌均勻即可。將腌好的蘑菇倒入裝有面糊的盆中攪拌均勻，讓每一個蘑菇都均勻地掛上面糊。

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涼的炸蘑菇怎么做好吃？

材料

蘑菇大半盒，面粉，玉米面（Corn Meal），雞蛋1只。

做法

蘑菇去蒂。雞蛋打散，加1大滿湯匙面粉，2大滿湯匙玉米面（corn Meal），攪拌均勻，放蘑菇入粉漿里打滾，讓粉漿裹住蘑菇全身，放入油鍋炸即可。油不用太熱，七成熱就可以了。

炸蘑菇酥肉的做法？

1. 是可以的。
2. 因為蘑菇酥肉是一道傳統的炸菜，它的制作過程相對簡單，只需要準備好蘑菇、肉和面粉等材料，然后將蘑菇和肉切成塊狀，裹上面粉，再放入油鍋中炸至金黃色即可。
3. 此外，你還可以根據個人口味的喜好，加入一些調料或者蘑菇酥肉的配料，如鹽、胡椒粉、蔥姜蒜等，以增加風味。
同時，你也可以嘗試不同的炸制時間和溫度，來調整蘑菇酥肉的口感和外觀。
總之，炸蘑菇酥肉是一道美味可口的菜品，可以根據個人喜好進行創新和延伸。

步驟/方式一

300克平菇用剪刀剪去根部，然后用手將蘑菇撕成小朵。

步驟/方式二

把撕好的300克蘑菇小朵放入大碗中，加入一勺食用鹽，抓拌均勻腌制出水分。

步驟/方式三

300克蘑菇腌制出水后，用手攥干蘑菇里面的水分。

步驟/方式四

1蘑菇撕成小塊

2撒鹽腌制一個小時，擠干水分

3打兩個雞蛋

4放入一勺面粉，一勺淀粉，胡椒粉3克，花椒粉3克，攪成糊狀

5蘑菇裹上面糊

6油溫五成下鍋炸，炸至金黃撈出，油溫升高，復炸一遍。

7炸好出鍋，撒鹽，花椒粉，辣椒面。

蛋黃炸蘑菇做法？

第一步:先將買來的平菇用剪刀從根部剪下來,然后浸泡入清水中,加入一小勺的食鹽攪拌均勻浸泡...

2.

第二步:下面就來調制面糊,在空碗中加入面粉和紅薯粉,兩者的比例為2:1,撒入食鹽,十三香...

3.

第三步:將所有擠干水分的蘑菇倒入面糊中,輕輕的攪拌均勻,保證蘑菇拿出來后可以掛住面糊。

4.

第四步:鍋中燒油至5成熱,將掛漿的蘑菇一次下入鍋中開大火開始油炸,注意剛下鍋后不要急著去

1. 是先將蘑菇洗凈，切成薄片或者小塊，然后將面粉、雞蛋液和面包屑分別準備好。

2. 原因是這樣可以讓蘑菇的口感更加鮮美，而且炸出來的蘑菇不會太油膩。

3. 在炸蘑菇之前，可以將蘑菇片或者小塊先沾上一層面粉，然后再沾上雞蛋液，最后再裹上一層面包屑，這樣可以讓蘑菇更加酥脆。

炸的時候，可以用中小火，炸至金黃色即可。

同時，在炸蘑菇的時候，可以加入一些調料，比如鹽、胡椒粉、辣椒粉等，讓口感更加豐富。

到此，以上就是小編對于怎么做炸蘑菇好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于怎么做炸蘑菇好吃的4點解答對大家有用。