大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于蘑菇配什么菜炒好吃的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹蘑菇配什么菜炒好吃的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇和啥炒好吃家常菜？

蘑菇炒肉：蘑菇洗凈去根，用手撕成小塊，在將五花肉切成薄片，蔥花切段，姜蒜切成片，鍋內(nèi)加入清水大火燒開(kāi)，放入蘑菇沸水至斷生，撈出瀝干水份備用，鍋內(nèi)放入花生油30克燒熱，放入五花肉片煸炒出香味，加入蔥10克，姜蒜各10克煸香，最后放入料酒5克，生抽10克，耗油10克，加入幾根香菜，放入蘑菇淋上少許香油出鍋裝盤(pán)即可。

蘑菇和洋蔥一起炒也特別好吃，能讓炒好后的蘑菇更有滋味，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，去皮以后把它切成絲，再把準(zhǔn)備好的蘑菇洗凈以后，掰成塊在炒鍋中放油加熱后，放適量五花肉片，再放入洋蔥一起翻炒，隨后放入蘑菇快速炒勻，放生抽和食用鹽調(diào)味，炒熟出鍋。

雜菇西蘭花炒蛋

1、食材：西蘭花、雞蛋、青紅椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。

2、西蘭花切小朵洗凈、青紅椒去籽洗凈切片、菌菇洗凈待用、大蒜洗凈切碎待用。

3、鍋里加水煮沸，加入雜菇焯水1分鐘撈起瀝干水。西蘭花也焯水?dāng)嗌鸀r干水待用。

4、熱鍋涼油，下入雞蛋炒至凝固劃散起鍋待用。

用料：萵筍一根適量、雞蛋一個(gè)適量、蘑菇幾片適量、鹽適量

步驟：1.萵筍去皮切薄片，蘑菇撕成片，如果給小孩吃可以切成丁。

2.雞蛋打散，鍋入油，放少許鹽，先炒雞蛋，然后盛出備用。另一邊把蘑菇用水焯熟。鍋內(nèi)再放一點(diǎn)油，先炒蘑菇，再放入萵筍，放鹽和雞精，最后放雞蛋再炒片刻，出鍋！

磨菇配什么菜炒著好吃？

食材：蘑菇、花菜、胡蘿卜、香干、大蔥、生姜、大蒜、干辣椒、花椒。

做法：蘑菇撕成條洗凈瀝干。花菜切小塊、胡蘿卜切片，一塊焯一下開(kāi)水撈出。香干切絲。生姜切絲，大蒜切片。大蔥切段。干辣椒切段。

鍋內(nèi)放入大油化開(kāi)，放入蔥姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入蘑菇、香干，翻炒三四下倒入花菜、胡蘿卜，加適量精鹽、白糖、五香粉、生抽、雞精、料酒，大火翻炒半分鐘，即可出鍋食用。

蘑菇和洋蔥一起炒也特別好吃，能讓炒好后的蘑菇更有滋味，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，去皮以后把它切成絲，再把準(zhǔn)備好的蘑菇洗凈以后，掰成塊在炒鍋中放油加熱后，放適量五花肉片，再放入洋蔥一起翻炒，隨后放入蘑菇快速炒勻，放生抽和食用鹽調(diào)味，炒熟出鍋。

1.蘑菇炒雞蛋、蘑菇青菜、燒蘑菇、雞茸蘑菇湯、青椒炒蘑菇等。

2.雞蛋2顆、蔥適量、鹽3克、蘑菇250g、料酒半勺。

3.蘑菇摘好，洗凈，雞蛋打入碗中。

4.加少量鹽、料酒，打散。

5.蔥斜切，姜切片，熱鍋冷油。

用青菜和蘑菇炒著吃。比如香菇扒油菜。鮮小香菇十個(gè)，油菜十顆。

嫩油菜洗干凈，放熱水中超燙。放幾滴食用油，。擠干水分。

鍋熱放食用油。蔥姜蒜爆香。放入放入小香菇。加五香粉，小火燉煮一會(huì)兒。快熟時(shí)放入油菜。加蠔油，味精，食用鹽臨入少許香油鍋。

炒蘑菇和什么菜搭配？

．小油菜、

白蘑菇洗凈對(duì)半切開(kāi)，紅蘿卜洗凈，切成花形。

2．燒熱油，以猛火炒熟小油菜與白蘑菇，最后加入家樂(lè)雞粉、紅蘿卜炒勻。

蘑菇是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官。蘑菇不能進(jìn)行光合作用。蘑菇屬于真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達(dá)36000個(gè)種類(lèi)，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲。

到此，以上就是小編對(duì)于蘑菇配什么菜炒好吃的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘑菇配什么菜炒好吃的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。