大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于白菜炒蘑菇吃死人的問題，于是小編就整理了2個相關介紹白菜炒蘑菇吃死人的解答，讓我們一起看看吧。

白菜炒蘑菇的做法？

1，鮮蘑菇300克，剪去根，泡在涼水中，少加點面粉去除蘑茹中的雜質，泡約10分鐘左右。泡好后洗干凈，切成一毛硬幣厚的片。放入開水鍋中焯一下水，焯約2分鐘撈出過涼，控出水份裝入盤中

2，土白菜約500克左右，剝成一片一片的用鹽水泡一下去除農藥，泡好洗干凈控一下水。把萊葉萊幫分開，用刀把菜幫拍一拍斜刀切成一厘米左右的片。拍過的菜幫容易入味。菜葉也切成一厘米左右的片

3，鍋熱加入50克花生油，放一顆大料炸出香味，先倒入菜幫炒，炒至發軟，加5克食鹽、少許老抽、一湯勺蠔油提鮮，放入香茹翻炒，炒上10幾秒，放入菜葉，炒至菜葉發軟關火裝盤。

白菜炒圓蘑菇做法？

用料：平菇 小半朵，白菜 4片，老抽 1小勺，鹽 1小勺，生抽 1勺，五花肉 100克

做法步驟：

步驟 1五花肉切片。

步驟 2大蔥切成蔥花。

步驟 3白菜切條，平菇手撕成條，用開水燙一下，去除腥味，擠壓掉多余的水分。

步驟 4鍋中加油，燒至八成熱，放入五花肉，炒至肉變白，加入大料粉、姜粉、花椒粉，放入蔥花炒出香味后，加入老抽，翻炒均勻。

步驟 5加入白菜、蘑菇，翻炒三分鐘，加入兩小勺鹽，翻炒均勻，關火出鍋（裝盤忘了拍照）。

到此，以上就是小編對于白菜炒蘑菇吃死人的問題就介紹到這了，希望介紹關于白菜炒蘑菇吃死人的2點解答對大家有用。