大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于白蘑菇做法大全的問題，于是小編就整理了2個相關介紹白蘑菇做法大全的解答，讓我們一起看看吧。

白蘑菇炒什么最好吃？

1. 準備食材：白玉菇：250g，雞蛋：2個，胡蘿卜：1個，銀耳：1朵，木耳：適量，蔥段：適量，鹽：適量，食用油：適量，芝麻油：適量，淀粉：適量。將所有食材處理好，洗凈。銀耳、木耳進行泡發。

2. 將白玉菇進行焯燙。水開后倒入白玉菇，時間不宜過久，焯燙后撈出控干水份備用。

3. .將胡蘿卜切成片后進行焯燙，焯燙后過涼水，以保持其鮮艷的顏色和清脆的口感，控干水份備用。

4. 將泡發好的銀耳、木耳進行焯燙，時間也不宜過久，焯燙后過涼水，以保持口感，控干水份備用。

5. 炒雞蛋。將雞蛋炒成塊兒，塊兒不宜太碎，雞蛋炒至金黃出鍋備用。

家常蘑菇10種做法？

蒜蓉蒸小菌菇

用料：

小菌菇適量，大蒜6-8瓣，肉末少許（當減肥餐的就不要加肉末了），生抽，蠔油，白糖，剁椒，胡椒粉，小蔥，香油。

做法：

（1）小菌菇切去根部，放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右。瀝干水分，掰成小朵，鋪到盤子里。

1【海鮮菇燒肉片】所需材料：海鮮菇半斤、豬里脊肉150克、黃瓜半根、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉半茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、水淀粉適量、

2【干炸鮮蘑】所需材料：平菇半斤、雞蛋1個、油鹽適量、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、淀粉4-5湯匙、椒鹽或者燒烤蘸料 適量、

3【香菇熘雞肉片】所需材料：鮮香菇300克、雞胸肉1塊、尖椒1個、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、水淀粉適量、

4【海鮮菇炒雞蛋】所需材料：海鮮菇半斤、雞蛋3個、尖椒1個、木耳適量、油鹽適量、大蒜3瓣、蠔油1湯匙、

5【魚香杏鮑菇】所需材料：杏鮑菇1斤、尖椒1個、胡蘿卜1段、水發木耳適量、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、郫縣豆瓣醬兩湯勺、5湯匙清水、4湯匙米醋、3湯匙白糖、2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙淀粉、

食材：香菇6個、鵪鶉蛋6個、食用油少許、蔥花適量、生抽1勺、椒鹽適量、孜然粉適量

制作方法：

1、香菇洗凈后，掰掉根部，把香菇擺在盤子中，盡量擺放的好看一些，再把鵪鶉蛋打入香菇中，撒上椒鹽和孜然粉，如果喜歡吃辣味，可以再撒上少許辣椒粉

3、烤箱預熱200度，中層上下火烤15分鐘左右，烤完后，撒上蔥花即可，如果口味重的話，可以淋上少許生抽。10種蘑菇做法之一完成。

到此，以上就是小編對于白蘑菇做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于白蘑菇做法大全的2點解答對大家有用。