大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇能和牛肉一起吃嗎的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蘑菇能和牛肉一起吃嗎的解答，讓我們一起看看吧。

牛肉和蘑菇能一起燉著吃嗎？

牛肉和蘑菇可以一起燉著吃，這兩種食物不相克，反而有較大的滋補作用。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨的功效，而蘑菇中含不飽和脂肪酸，還含有麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，兩者一起食用可以很好的增強體質，維護骨骼健康。

牛肉燉紅蘑怎么做？

前言牛肉和蘑菇是很配的一對，蘑菇給牛肉增加了菇類的香味。制作時間1小時。材料主料：牛肉500克、蘑菇400克；輔料：食鹽適量、花椒適量、紅尖椒2根、八角半個、蒜瓣適量、杭椒2根牛肉燉蘑菇1牛肉500克洗凈，切成片。2放入鍋內加水燒開后，洗凈備用。3蘑菇400克，洗凈切片。4準備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。5炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒，增香去腥。8加入食鹽、老抽，一次性加足開水。大火燒開后改小火燉煮30分鐘。930分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。10放入杭椒丁、蔥花，盛出。11牛肉燉蘑菇成品。

制作：

1）牛排剁成塊入清水中焯過，然后洗凈

2）紅菇泡水漲發，洗干凈所帶的泥沙

3）把牛肉、紅菇、紅棗和蔥段一起放入砂鍋中，加入足量的水，然后上火用大火燒開，放入芋子再轉用小火來煲。

4）在煲的過程中要隨時去除浮沫，盡量不要中途加水。等到湯汁香濃，牛排爛的時候加入鹽，撒上蔥段即可。

牛肉燉松蘑的做法？

1.松蘑去根，清洗干凈。

2.燉蘑菇之前要在松蘑中加少許料酒，鹽，少許油，倒入清水沒過蘑菇，上鍋蒸，上汽后蒸制10分鐘。

3.牛肉切大塊，不焯水。

4.炒香花椒，大料，桂皮，蔥姜，香葉，然后放入豆瓣醬煸炒。再放入牛肉，不停的翻炒，炒到牛肉變棕色加入松蘑，連湯帶松蘑倒入鍋中燉牛肉，蓋蓋燉制。

1、牛肉洗凈后用冷水浸泡3小時，切成適當大小的塊狀，松蘑切塊，蔥姜切段鍋中加冷水，下入牛肉，煮開。

2、將表面的浮沫慢慢去除干凈后撈出，溫水洗凈。

3、鍋中加開水，放入調料：蔥姜蒜、花椒數粒、八角1個、陳皮1小塊、香葉1片，桂皮1小段，松蘑塊及山楂干數粒，并加入黃酒。

4、用高壓鍋上汽后轉小火燉40分鐘，燉好后泄壓、打開蓋子，再加入適量的鹽調味，繼續煮10分鐘即可。

步驟

1.牛肉切塊，備蔥姜蒜少許。炒鍋里油熱后將牛肉翻炒。再加入黃豆醬、蔥姜蒜等調味料。老抽醬油提色、生抽提味，料酒去腥

2.翻炒好的牛肉倒入鑄鐵鍋中，加水時能沒過牛肉即可，將鍋蓋蓋好，火調制最小火燉制。牛肉燉好后加入草菇，加些青菜即可。

牛腩燉蘑菇的做法有哪些？

牛腩燉蘑菇是一道美味的菜品，下面是一種常見的做法：

材料：

- 500克牛腩

- 200克新鮮蘑菇

- 2個洋蔥

- 3瓣大蒜（切碎）

- 適量姜片

- 2勺料酒

- 1勺生抽

- 1勺老抽

牛腩燉蘑菇的做法步驟

步驟 1

牛腩買回來先沖水洗干凈，切成大塊，冷水下鍋，加點料酒去腥，煮開，撇去面兒上的血沫子，撈出備用

步驟 2

熱鍋燒油，放蔥姜蒜，辣椒煸香，放豆瓣醬炒出醬香，放大料，桂皮，香葉，放牛肉加涼水，大火燒開改小火慢燉

步驟 3

茄子，蘑菇，筍，都切成塊，筍要用水煮一下，除去草酸。

到此，以上就是小編對于蘑菇能和牛肉一起吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇能和牛肉一起吃嗎的4點解答對大家有用。