大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于奶油蘑菇湯用什么蘑菇的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹奶油蘑菇湯用什么蘑菇的解答，讓我們一起看看吧。

奶油蘑菇湯是用的什么菇？

用平菇

做法步驟：

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第1步、將洋蔥切成碎末，蘑菇切成片狀，分別裝在不同的玻璃碗中。將鮮蝦去殼，取成蝦仁，放在玻璃碗中備好。取足量的安佳烹飪稀奶油備好，用量可按照個(gè)人需求而定。

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第2步、【奶油蘑菇湯怎么做-黃油炒面】在厚底鍋內(nèi)放入一塊安佳黃油，待安佳黃油融化后，加入120g面粉，并用打蛋器或者攪拌棒不斷攪拌，直到將面粉炒到呈均勻的淺黃色為止。

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第3步、在炒好的面粉中加入800g涼水，一邊加水一邊用打蛋器均勻攪拌。隨后用小火烹煮，繼續(xù)用打蛋器均勻攪拌，直到將湯汁攪拌至所需的黏稠度為止。

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第4步·開(kāi)小火將平底鍋燒熱，加入少許安佳黃油（約20g），待黃油融化后加入洋蔥碎末翻炒1分鐘。

奶油蘑菇湯里的蘑菇可以用香菇代替，香菇屬于擔(dān)子菌綱傘菌目口蘑科香菇屬，起源于我國(guó)，是世界第二大菇，也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食用菌，我國(guó)最早栽培香菇，至今已有800多年歷史，香菇也是我國(guó)著名的藥用菌，歷代醫(yī)藥學(xué)家對(duì)香菇的藥性及功用均有著述。

做奶油蘑菇湯要用哪種面粉？

奶油蘑菇湯普通的面粉就可以了 奶油蘑菇湯 主料面粉120克 輔料紅蔥頭1個(gè) 淡奶油100克 蘑菇1把 蝦1碗 調(diào)料食鹽適量 黃油100克 胡椒粉適量 水800克 奶油蘑菇湯的做法 1.第一步,黃油炒面找一個(gè)厚底鍋?zhàn)诨鹕?薄的鍋容易糊底),將100克黃油在鍋中融化 2.加入120克面粉,

薩莉亞奶油蘑菇湯做法？

食材：

雞胸肉100克，淡奶油100克，口磨100克，料酒25毫升，蔥結(jié)1個(gè)，黃油30克，白洋蔥1/3個(gè)，白胡椒粉3克，鹽2克，迷迭香碎少許，純凈水300克，薄荷葉少許

做法：

1：雞胸肉放入鍋中，倒入水，放蔥結(jié)、料酒，焯水煮熟，撇去浮沫，撈出放涼

2：口磨切成片狀，洋蔥切碎，雞胸肉撕成細(xì)條狀鍋中放入黃油，融化后，

3：再倒入口磨，炒熟炒香后，盛出一半，留著備用。

4：剩下的口蘑，繼續(xù)倒入洋蔥碎，倒入白胡椒粉，炒熟后盛出。

5：倒入破壁機(jī)中，再倒入淡奶油、水、鹽，選擇"米糊"功能，開(kāi)打。

6：打完后，把濃湯過(guò)篩一遍，消除氣泡。

7：濃湯里放上之前盛出一半的口蘑，再把雞絲放在湯上面，撒點(diǎn)迷迭香碎，放片薄荷葉點(diǎn)綴一下即可。

做法：

1、洋蔥洗凈切成細(xì)碎粒；

2、白蘑菇?jīng)_洗干凈，瀝干水分，切成薄厚均勻的片；土豆去皮洗凈，也切成同蘑菇大小的片，備用。

3、中火燒熱鍋中的油，放入洋蔥碎炒香，加入白蘑菇片、百里香和香葉翻炒片刻

4、加入土豆片和雞湯攪勻，大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)中小火續(xù)煮15 分鐘。

5、將煮好的蘑菇湯用多功能食品料理機(jī)充分?jǐn)嚧?/p>

6、成濃湯之后，就調(diào)入淡奶油、鹽和黑胡椒碎攪拌均勻即可盛入湯碗中。

薩莉亞奶油蘑菇湯是一款美味的蘑菇濃湯，以下是簡(jiǎn)單易行的步驟：

所需食材：

- 干蘑菇 50 克 

- 鮮蘑菇 200 克 

- 洋蔥 1/2 個(gè) 

- 大蒜 2 瓣 

- 雞湯 3 杯 

- 動(dòng)植物油各適量 

薩莉亞奶油蘑菇首先要取一個(gè)鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開(kāi)始用文火煮。蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。

步驟3

在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡蘿卜炒，如果覺(jué)得干可以再放黃油下去，然后放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續(xù)燒煮。

步驟4

還是用黃油翻炒過(guò)蘑菇后，再放到湯里。

步驟5

用旺火把湯煮開(kāi)，然后可以勾一個(gè)薄芡，就可以了。

步驟6

裝盤后可以適量加一些芝士條。

到此，以上就是小編對(duì)于奶油蘑菇湯用什么蘑菇的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于奶油蘑菇湯用什么蘑菇的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。