大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于蘑菇變黃了還能不能吃的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹蘑菇變黃了還能不能吃的解答，讓我們一起看看吧。
蘑菇放了兩天發(fā)黃了還能吃嗎？
蘑菇放了兩天發(fā)黃了也可以吃。蘑菇發(fā)黃了，若沒有變壞一般可以吃，若蘑菇腐爛或發(fā)霉一般不建議吃。若蘑菇發(fā)黃，可能是由于長期不通風(fēng)和高濕度引起，蘑菇顏色發(fā)黃了，通常表示蘑菇的含水量減少了，可能不新鮮了。放了兩天的蘑菇營養(yǎng)成分不如新鮮蘑菇，味道可能不如新鮮蘑菇好，但并不影響食用。
視情況而定。
如果只是發(fā)黃，但沒有腐爛或者異味的話是能吃的，蘑菇在空氣中放久了表面會有些發(fā)黃，因?yàn)槠渲械乃蛛S著存放時(shí)間延長而不斷流失變黃，最后變干，或者腐爛發(fā)霉，這種放久了表面發(fā)黃的蘑菇，營養(yǎng)和味道是不如新鮮蘑菇的，如果不能接受的話，要吃之前將發(fā)黃的部分去掉還是可以食用的。
視情況而定。
如果只是發(fā)黃，但沒有腐爛或者異味的話是能吃的，蘑菇在空氣中放久了表面會有些發(fā)黃，因?yàn)槠渲械乃蛛S著存放時(shí)間延長而不斷流失變黃，最后變干，或者腐爛發(fā)霉，這種放久了表面發(fā)黃的蘑菇，營養(yǎng)和味道是不如新鮮蘑菇的，如果不能接受的話，要吃之前將發(fā)黃的部分去掉還是可以食用的。
蘑菇發(fā)干發(fā)黃還能吃嗎？
如果只是發(fā)黃，但沒有腐爛或者異味的話是能吃的，蘑菇在空氣中放久了表面會有些發(fā)黃，因?yàn)槠渲械乃蛛S著存放時(shí)間延長而不斷流失變黃，最后變干，或者腐爛發(fā)霉，這種放久了表面發(fā)黃的蘑菇，營養(yǎng)和味道是不如新鮮蘑菇的，如果不能接受的話，要吃之前將發(fā)黃的部分去掉還是可以食用的
發(fā)黃的蘑菇是怎么回事？
1、低溫管理不當(dāng)
在蘑菇培育期時(shí)，如果在低溫季節(jié)培養(yǎng)環(huán)境的濕度較大，或者噴水量大，導(dǎo)致蘑菇上附著的水分較大，吸收大量的水分后，在低溫環(huán)境不能及時(shí)蒸發(fā)掉，會導(dǎo)致蘑菇的新陳代謝減弱，引起大量的和微生物侵入，感染病害，導(dǎo)致蘑菇發(fā)黃。
防治措施：了解每個(gè)品種的溫型和正常生長溫度，做好管理，另外在噴水不宜過多，要控制培養(yǎng)室的濕度，保持蘑菇子實(shí)體正常生長為宜，另外要噴灑各類的劑，殺死或抑制病菌的生長。
2、持續(xù)低溫
氣候持續(xù)低溫氣候會使的培養(yǎng)室的溫度過低，溫度過低，蘑菇的子實(shí)體處于一個(gè)生長不良的狀況，從而引發(fā)多種疾病，出現(xiàn)黃菇現(xiàn)象。
防治措施：在低溫時(shí)要想辦法將培養(yǎng)室的溫度升上來，一般白天要維持在15度以上，發(fā)現(xiàn)因低溫已發(fā)的疾病后，要及時(shí)噴灑藥劑，在加強(qiáng)管理，防止黃菇現(xiàn)象擴(kuò)散。
3、營養(yǎng)不良
蘑菇生長周期較短，約一月可收茬一次，待連續(xù)收茬3-4次后，菌袋中的營養(yǎng)已不能滿足蘑菇出菇的正常生長了，在現(xiàn)蕾后，由于子實(shí)體得不到充足的養(yǎng)分，導(dǎo)致其不能正常的生長，逐漸因營養(yǎng)不良出現(xiàn)發(fā)黃，直至死亡。
防治措施：在發(fā)現(xiàn)菌袋中養(yǎng)分已不能滿足蘑菇的生長時(shí)，可在菌袋中加入適量的營養(yǎng)液，確保這一茬的順利生長，待生長成熟，及時(shí)將其收割，再將沒有任何養(yǎng)分的菌袋淘汰，重新開始另外一批的蘑菇培養(yǎng)。
到此，以上就是小編對于蘑菇變黃了還能不能吃的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘑菇變黃了還能不能吃的3點(diǎn)解答對大家有用。