本文目錄一覽：
- 1、免揉面的雞腿肉夾饃也太香了吧
- 2、肉夾饃的烤雞怎么腌制
- 3、肉夾饃有無骨雞腿肉怎么做法好吃
免揉面的雞腿肉夾饃也太香了吧
1、雞腿放蔥姜一起焯水撇去浮沫，放入電壓力鍋加蔥姜、蠔油、醬油和適量清水燉煮至軟爛。雞腿比較容易燉，一般30-40分鐘就可以了。手抓餅稍微解凍解凍一下，切一刀，卷起來。
2、手抓餅雞腿肉夾饃，免燉雞免揉面食材：雞腿肉500克，手抓餅4張，尖椒1根，洋蔥1/4個，蒜末，香菜。做法：雞腿肉切塊，加入半勺鹽半勺糖半勺胡椒粉2勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺淀粉拌勻腌制15分鐘，尖椒和洋蔥切丁備用。
3、將面粉、酵母和食鹽混合在一起，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直到面團變得光滑。將面團分成8個小面團，每個約40克。 將每個小面團揉成球狀，然后壓扁成薄餅。
4、雞腿洗凈劃刀，鍋中放入洋蔥墊底，再放入雞腿，加入3勺生抽+2勺老抽+2勺蠔油+半碗清水+適量鹽，放入電飯煲使用煮飯模式煮熟，將雞腿肉剔下剁碎，與尖椒丁混合拌均備用。
5、做法如下：第1步、準備五花肉。第2步、準備青椒，香料，冰糖，蔥段。第3步、煮鍋內加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，蔥段，姜片，進行綽_。第4步、將五花肉撈出反復沖洗。
肉夾饃的烤雞怎么腌制
1、把味精、鹽、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌勻，將拌好的料的三分之二涂在雞身上，腌制1小時；將腌好的雞用細鐵絲綁在烤架上，同時把木柴點燃。
2、腌制方法如下：土雞半只，洗凈，放在一個保鮮盒里，用刀子扎幾個孔，加適量烤肉醬和黃酒，充分按摩。烤肉醬是粉末狀，本來要用水稀釋，我用了酒。放保鮮袋更容易按摩，還不會弄臟手。
3、制作烤雞的原料 /每100克原料肉 制作步驟 第1步：雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍后、洗凈、備用。
4、原料：新鮮的雞肉或豬肉或牛肉或羊肉、橄欖油、洋蔥、大蒜、鹽、胡椒粉、辣椒粉、烤肉腌料、適量鹽、味精等。
5、烤雞的腌制方法和配料具體如下：主料：雞、生菜 輔料：姜片、蒜片、花椒粉、叉燒醬、韓式辣椒醬、醬油、五香粉、料酒、胡椒粉、鹽 將姜片、蒜片、醬油、叉燒醬、韓式辣椒醬等調味料放入盆中。
6、先將洗凈后的雞剪去脖子及小腿的部分，然后背部朝上放置，用剪刀沿著雞背部的中軸線左側(大約1厘米的位置)，用屁股向頭的地方剪開，右側同樣處理，減掉的部分放置一旁。雙手手掌按壓兩側，將雞肉攤平開來。
肉夾饃有無骨雞腿肉怎么做法好吃
1、先把雞腿腿洗干凈，泡一下水。把腌料調好，雞腿放進去。加點蜂蜜。放點料酒。蓋上蓋子放冰箱，24小時就可以。烤箱預熱5分鐘，220度烤25鐘，翻一面再烤30分鐘。美味出鍋。
2、雞腿洗凈劃刀，鍋中放入洋蔥墊底，再放入雞腿，加入3勺生抽+2勺老抽+2勺蠔油+半碗清水+適量鹽，放入電飯煲使用煮飯模式煮熟，將雞腿肉剔下剁碎，與尖椒丁混合拌均備用。
3、電餅鐺加熱，直接放入醒好的面餅，烙至兩面金黃就可以出鍋了。 這時候雞腿肉也好了，加尖椒和香菜切碎，取一個煎好的白吉饃，開一口塞入肉和雞蛋再淋入少許湯汁，肉夾饃就做好了。
4、酵母和泡打粉用150克溫水攪拌起泡，用它把300克面粉活成光滑的面團。發到8成左右排氣揉勻。揪成劑子，揉成團。搟成1厘米厚的餅。用平底鍋烙熟。鍋里不用放油，餅也不用刷油。雞腿去骨，切成柳。
5、手抓餅雞腿肉夾饃 準備食材：雞腿、手抓餅、彩椒（不辣的）、洋蔥、蔥姜、醬油。具體做法：雞腿放蔥姜一起焯水撇去浮沫，放入電壓力鍋加蔥姜、蠔油、醬油和適量清水燉煮至軟爛。
6、手抓餅雞腿肉夾饃，免燉雞免揉面食材：雞腿肉500克，手抓餅4張，尖椒1根，洋蔥1/4個，蒜末，香菜。