大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于肉丸蘑菇湯做法的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹肉丸蘑菇湯做法的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇肉丸湯？

主料:蘑菇150克，高湯1小碗，肉丸200克

輔料:食鹽1小勺，雞精2克，細(xì)香蔥5克

做法

步驟1

備蘑菇、丸子、高湯

步驟2

鍋里倒進(jìn)高湯燒開(kāi)

步驟3

放進(jìn)洗好的磨菇燒開(kāi)

步驟4

1、準(zhǔn)備原料，蘑菇，雞蛋，豬肉和肉餡，大蒜3、4片。

2、肉餡、雞蛋、淀粉、胡椒、鹽、芝麻油，加入后順時(shí)針攪拌，攪拌20分鐘。

3、燒好開(kāi)水，小心翼翼將肉丸放入，煮10分鐘。

4、10分鐘內(nèi)加入蘑菇，蘑菇，大蒜和開(kāi)水。

5、十分鐘后，加入鹽、雞精、扇貝，再煮十分鐘，共半小時(shí)。

6、可以用勺子舀掉浮在水面上的油，完美出鍋。

蘑菇羊肉丸子湯做法？

【食物準(zhǔn)備】

羊肉300g，蘑菇150g，生姜15g，鹽9g，雞蛋20g，胡椒粉12g，玉米粉15g，生抽20g。

【蘑菇羊肉丸子湯制作工藝】

1： 羊肉選擇瘦肉肥肉的前腿肉或全瘦肉，這樣肉丸就會(huì)美味可口。

2： 把羊肉洗干凈，切成小塊，然后把他放到攪拌機(jī)里攪拌成泥，當(dāng)然，你也可以直接用菜刀切碎，但這需要很多時(shí)間。

3： 清洗新鮮蘑菇并去除蒂，然后把蘑菇切成塊，放到攪拌機(jī)里，在攪拌機(jī)里加入姜片，打成細(xì)碎。

4： 取出蘑菇泥和羊肉醬，加點(diǎn)鹽，加入雞蛋，拌勻，再加入胡椒粉調(diào)味。

5： 如果你不想球松動(dòng)，加入玉米粉，攪拌均勻，以增加固體。

6： 然后準(zhǔn)備好一碗清水，把肉泥揉成大小均勻的丸子，然后將丸子一個(gè)個(gè)放入一碗清水中。

7： 肉丸子做好后，準(zhǔn)備一個(gè)蒸籠，把碗放在上面，用大火蒸半小時(shí)。

1.羊肉洗凈切小塊，便于剁成肉餡。

?2.歷時(shí)半小時(shí)剁好的肉餡。

?3.羊肉里加入生抽，鹽，蔥姜水，淀粉，蛋清攪打上勁。

?4.小火煸炒蔥姜后加水煮開(kāi)，下入肉丸。

?5.待肉丸煮的差不多時(shí)候加入蘑菇同煮，放入雞精，芝麻油即可出鍋。

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丸子平菇粉條湯最正宗的做法？

丸子平菇粉條湯的做法

1,平菇在鹽水中浸泡洗凈。

2,肉末加入蛋清、少許料酒，淀粉、水、鹽、姜末用手抓勻

3，鍋中加入適量水，放入粉條，平菇和姜片開(kāi)中火煮沸。

4,水開(kāi)后轉(zhuǎn)文火，搓揉丸子成型后放入湯中。

5,全部加入后轉(zhuǎn)中火，加食鹽。煮到丸子浮到湯面上撒上蔥花關(guān)火盛出。

汽鍋肉丸湯的詳細(xì)做法？

汽鍋肉丸湯的做法非常簡(jiǎn)單。
因?yàn)槠伻馔铚闹饕巢闹挥腥馔韬蜏希](méi)有其他復(fù)雜不容易購(gòu)買(mǎi)的食材，而且烹飪過(guò)程也比較簡(jiǎn)單。
具體做法如下：1. 準(zhǔn)備好300克豬絞肉和適量的鹽、雞精、蔥花和姜末。
將絞肉和調(diào)料一起攪拌均勻，揉成大小均勻的肉丸備用。
2. 汽鍋中倒入適量的清水，加入姜片和蔥結(jié)燒開(kāi)。
去掉姜片和蔥結(jié)后，加入適量的鹽、雞精和料酒調(diào)味，煮開(kāi)后放入肉丸。
3. 煮至肉丸變色后，加入筍片、豆腐，慢火煮至湯汁變濃稠即可。
根據(jù)個(gè)人口味而定，也可以加入香菜或者其它適合的食材，下面開(kāi)吃了，愉快加菜。

1. 汽鍋肉丸湯的做法是把豬肉剁成肉餡，加入鹽、淀粉、料酒、蔥姜末、胡椒粉等調(diào)料攪拌均勻制成肉丸，然后將肉丸放入開(kāi)水鍋中焯熟撈出備用；2. 再將洗凈的青菜、豆皮、金針菇等蔬菜燙熟后鋪在碗底，加熱的雞湯倒入碗中，再放入已經(jīng)焯熟的肉丸；3. 最后加入蔥花、香菜、胡椒粉等調(diào)料，即可。
汽鍋肉丸湯是一道口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，適合家常菜或是作為一道湯菜食用，簡(jiǎn)單易學(xué)，可以在家中輕松制作。

到此，以上就是小編對(duì)于肉丸蘑菇湯做法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于肉丸蘑菇湯做法的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。