大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于月子白菜炒蘑菇的問題，于是小編就整理了4個相關介紹月子白菜炒蘑菇的解答，讓我們一起看看吧。

白菜炒蘑菇的家常做法？

1，鮮蘑菇300克，剪去根，泡在涼水中，少加點面粉去除蘑茹中的雜質，泡約10分鐘左右。泡好后洗干凈，切成一毛硬幣厚的片。放入開水鍋中焯一下水，焯約2分鐘撈出過涼，控出水份裝入盤中

2，土白菜約500克左右，剝成一片一片的用鹽水泡一下去除農藥，泡好洗干凈控一下水。把萊葉萊幫分開，用刀把菜幫拍一拍斜刀切成一厘米左右的片。拍過的菜幫容易入味。菜葉也切成一厘米左右的片

3，鍋熱加入50克花生油，放一顆大料炸出香味，先倒入菜幫炒，炒至發軟，加5克食鹽、少許老抽、一湯勺蠔油提鮮，放入香茹翻炒，炒上10幾秒，放入菜葉，炒至菜葉發軟關火裝盤。

白菜炒鮮蘑做法步驟？

1，鮮蘑菇300克，剪去根，泡在涼水中，少加點面粉去除蘑茹中的雜質，泡約10分鐘左右。泡好后洗干凈，切成一毛硬幣厚的片。放入開水鍋中焯一下水，焯約2分鐘撈出過涼，控出水份裝入盤中

2，土白菜約500克左右，剝成一片一片的用鹽水泡一下去除農藥，泡好洗干凈控一下水。把萊葉萊幫分開，用刀把菜幫拍一拍斜刀切成一厘米左右的片。拍過的菜幫容易入味。菜葉也切成一厘米左右的片

3，鍋熱加入50克花生油，放一顆大料炸出香味，先倒入菜幫炒，炒至發軟，加5克食鹽、少許老抽、一湯勺蠔油提鮮，放入香茹翻炒，炒上10幾秒，放入菜葉，炒至菜葉發軟關火裝盤。

1/9 白菜葉洗凈，順刀切成條。

?

2/9 平菇洗凈去除根，撕成小塊，放入盤中備用。

?

3/9 蔥姜蒜切片，胡蘿卜切成菱形長片，香菜切段。

?

4/9 鍋中放清水300克，大火燒開，放入撕好的平菇、胡蘿卜，焯透撈出放入漏勺備用。

做法：首先將蘑菇洗凈，鍋內倒水放入蘑菇，煮八分熟撈出來，瀝干水份備用。

蔥姜蒜切絲，炒鍋倒油燒熱，放入蔥姜蒜爆出香味。

放入白菜炒至變軟放鹽，醬油，翻炒片刻倒入蘑菇炒至熟透即可出鍋。

大白菜燉蘑菇怎么做？

材料：平菇250g，白菜4片，花肉500g，蔥姜適量，食用油2勺，食鹽2g，雞精1g，清水300克，姜適量，香菜適量。

1.取平菇去根撕成大小適度的塊；

2.洗凈后冷水下鍋焯水：

3.開鍋即撈出用冷水沖洗；

4.取白菜撕成塊；

1、大白菜扒下葉子洗凈后撕成片，在漏盆里控干水份備用。

2、蘑菇泡在清水里輕輕的洗一下之后撕成條，（鍋中加水燒開，把蘑菇煮透后撈出再沖洗干凈，擠去多余水分備用）。

3、炒鍋入稍多一些的油，將蔥姜蒜八角炒香。

4、倒入白菜翻炒至白菜軟身，如果菜太多可以慢慢的加，先炒軟一部分之后再往里加直至加完所有的白菜，沒炒之前的白菜特別占地方，看著很多，其實一炒變軟了以后就不多了。

準備食材：

蘑菇，白菜，蔥姜蒜，干辣椒，耗油，鹽，香油

做法：

1:姜蒜拍碎即可，蔥切滾刀塊，干辣椒切段備用，蘑菇，白菜切大塊，備用

2:在砂鍋中倒入適量油，放入蔥姜蒜干辣椒小火爆香

1/7 所有材料洗凈。

?

2/7 白菜切絲，粉條泡軟，鮮蘑是事先焯好的。

?

3/7 鍋里放油，放蔥花爆香。

?

4/7 放入白菜好蘑菇翻炒。

?

5/7 加入少許生抽，倒入適量清水燒開。

?

白菜和長毛的蘑菇放一起了還能要嗎？

不能要的，具體情況如下：

將白菜和已經長毛的蘑菇放在一起時，是否還能食用需要綜合考慮幾個因素。

首先，長毛的蘑菇很可能已經變質，產生了霉菌。霉菌是一種微生物，它可以在食物上生長并產生有毒的代謝產物。如果蘑菇上的霉菌已經擴散到白菜上，那么白菜也可能受到了污染。

其次，即使白菜表面看起來沒有受到霉菌的直接影響，也不能完全排除污染的可能性。霉菌的孢子可能通過空氣傳播，附著在白菜上，雖然肉眼無法看到，但仍然存在潛在的健康風險。

最后，即使白菜沒有直接受到霉菌的污染，將新鮮食物與已經變質的食物放在一起也可能導致交叉污染。這種交叉污染可能增加食物中細菌和其他微生物的數量，從而增加食物中毒的風險。

到此，以上就是小編對于月子白菜炒蘑菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于月子白菜炒蘑菇的4點解答對大家有用。