大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于粘團子蘑菇腌制的問題，于是小編就整理了4個相關介紹粘團子蘑菇腌制的解答，讓我們一起看看吧。

粘團的蘑菇如何烹飪？

吃的方法很多，你用水燙了以后要用涼水過兩遍，洗幾遍為了去土味，你可以炒辣椒，可以燉小白菜，也可以剁碎炒成蘑菇醬，還可以用蘑菇丫丫拌涼菜，我家年年都會采幾百斤，一部分賣掉一部分用鹽腌制了（和腌咸菜一樣）冬天吃，真的狠好吃的

蘇北蘿卜坨子做法？

用擦子把白蘿卜擦成條加入適量鹽，腌制三到五分鐘，這時候會出很多水，所以不用再格外加水了，加入適量少量面粉，不必多，因為我們吃的是 蘿卜。

加入蔥，姜和適量五香粉，入鍋煎，當白蘿卜在鍋里呲哩呲哩時候，用倒好的蒜，醬油，醋調成蘸料，出鍋即可

食材:白蘿卜1個，鹽8克，豬肉泥180克，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，白砂糖3克，雞粉少許，糯米粉50克，大米粉50克，蔥花適量

做法步驟：

1.白蘿卜去皮

2.用刨子刨成蘿卜絲

3.加點鹽腌制一會，擠干水分備用

4豬肉泥里加點料酒

5.起油鍋

6.放入豬肉泥炒散

7.接著放入蘿卜絲炒開

8.加入生抽、老抽、砂糖炒勻

蘇北蘿卜坨子的做法

準備食材：青蘿卜1個，雞蛋2個，蝦醬1湯匙，豆面適量，蔥花適量，食鹽適量，食用油適量。

具體做法：

1、 蘿卜清洗干凈后，用擦具擦成絲狀；蔥切成蔥花備用。

2、 鍋中燒開水，放入蘿卜絲焯水1分鐘，1分鐘后撈出放入涼水中過涼。這樣易保持蘿卜絲的顏色。

3、 過涼后，將蘿卜絲攥干水分，放入碗中，先用筷子攪散，再加入少許蔥花拌勻。

4、 拌勻后分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好為準，如果喜歡吃豆面多一點的就多加些豆面，如果喜歡吃蘿卜多一些的就少加點豆面。只要能用手攥成團就可以。

5、 攪拌至沒有干面粉后，用手攥成團子。

6、 攥好后來調制蒸蝦醬雞蛋羹的料。碗中加入1勺蝦醬，倒入適量清水調開，然后再磕入2個雞蛋攪勻。

7、 攪勻后再加入蔥花、食鹽、食用油攪拌均勻。

面酸菜團子怎么做好吃？

酸菜團子做法

1中粗玉米面一平碗，細玉米面半碗，和黃豆面1/3碗，和勻。

2加滾開的開水和成絮狀，這時面燙手，不著急用手揉，晾一會。之后用筷子把面攪成比較黏糊的狀態就蓋上蓋醒半小時。

3買的袋裝酸菜，用清水洗凈，最起碼洗三遍，不是自己家腌的，多洗幾遍安心。

4攥干水份。

5剁碎成餡。

6瘦肉洗凈，其實如果能吃肥肉最好放點肥肉（肥肉瘦肉比例是3：7），酸菜與肥肉搭配會祛腥，可是我嚴格控制血糖，只能放精瘦肉。

7剁碎成餡。

8剁蔥花

9把酸菜，肉和蔥花放一起，加入一小勺花椒面。

1.面粉、玉米面，面肥準備好2.面肥倒入面粉中。

3.再加適量水4.揉成比餃子面軟一些的面團。

5.室溫發酵12個小時6.準備酸菜兩袋，油滋啦適量（根據個人喜好），蔥花適量。

7.油滋啦切碎。

8.酸菜用水洗三遍。擠干水分，切碎。

蘿卜絲糯米水晶菜團子的做法？

用料:

蘿卜1000克 鹽5克 豬油適量 肉末250克 料酒適量 蔥20克 生抽30克 老抽5克 糖5克 雞精適量（可不放） 胡椒粉適量（可不放） 自打糯米粉700克 自打大米粉350克 熱水950克左右

做法:

1 準備：糯米700克大米350克洗干凈晾干打成粉。 

2、切片（剛開始用了刨絲器，感覺太細了改用刀切）。

到此，以上就是小編對于粘團子蘑菇腌制的問題就介紹到這了，希望介紹關于粘團子蘑菇腌制的4點解答對大家有用。