大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇怎么保存時間長的問題，于是小編就整理了3個相關介紹蘑菇怎么保存時間長的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇怎么保存的時間長一點？

蘑菇可采用冰箱冷藏、鹽水浸泡、曬干、制醬等方法儲存。其中冰箱冷藏是將蘑菇用保鮮袋密封包裝好，然后放到冰箱冷藏室保存，放置期間要天天檢查一次，這樣一般能保存3-7天左右。

鹽水浸泡法是將蘑菇浸泡在0.6%左右的鹽水中，10分鐘后撈出來瀝干，裝入塑料袋內，放在陰涼處即可。

首先要把蘑菇里邊的雜雜質，清理干凈后，用干凈的報紙，把蘑菇包起來，防止水分的流失，包好以后，放在空氣流動的地方。而且是比較涼爽的地方，這樣就會使蘑菇保存的時間長一點

1. 存放溫度應該在4°C或者低于4°C，可以將蘑菇放入冷藏室或冰箱中保存。

2. 蘑菇保鮮袋也可以幫助延長保存時間，將蘑菇放入保鮮袋后將口封緊，即可防止空氣接觸。

3. 使用紙巾擦拭干凈蘑菇表面，以保持干燥，有助于存儲。

蘑菇怎么保存的時間長一點？

可以將蘑菇用廚房用紙包起來然后在用保鮮膜，包在最外層，放入冰箱保存，這樣蘑菇就不容易爛掉了。是因為蘑菇含有的大量水分蒸發之后被外面包裹的紙層吸收了，然后蘑菇外表就能保持干燥了，而且蘑菇也在低溫環境下，所以就不容易壞了

長期保存菌的最好方法？

1、食鹽保鮮。

將新采的新鮮菌子經整理后浸入0.6%食鹽水中約10分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮5—8天。

2、米湯膜保鮮。

用做米飯時的稀米湯，加入1%純堿或5%小蘇打(碳酸氫納)，冷卻至室溫。

將采下的新鮮菌子浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。

此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，可保鮮3天。

3、抗壞血酸保鮮。

新鮮菌子采收后，往鮮菇上噴0.1%的抗壞血酸液，裝入非鐵質容器內，可保鮮3—5天，其鮮度、色澤基本不改變。

到此，以上就是小編對于蘑菇怎么保存時間長的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇怎么保存時間長的3點解答對大家有用。