大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于蘑菇西紅柿魚塊湯的問題,于是小編就整理了4個相關介紹蘑菇西紅柿魚塊湯的解答,讓我們一起看看吧。
西紅柿香菇魚湯的做法?
用料
鯽魚 1條
西紅柿 1個
蟹味菇 1盒
香菇 4朵
大蔥 半根
蔥姜蒜
步驟 1
材料:鯽魚一條 配菜:西紅柿1個切塊,香菇4個,蟹味菇1小盒,生姜幾片,蔥一把,大蒜幾瓣隨意,大蔥半根滾刀切
步驟1
西虹市用于提鮮,切其兩半,一半抹魚身,一半蘸蘑菇里。
步驟2
蘑菇洗3-5遍,泡干凈
步驟3
蘑菇切塊,澆上西紅柿原汁
步驟4
用西紅柿和鹽腌魚入味提鮮
步驟5
肚子里也要放西紅柿、鹽和生姜
番茄香菇鯽魚湯的做法?
1、準備鯽魚、西紅柿、香菇、蔥、姜、白胡椒、料酒、食用油、雞精、食鹽、老抽、白糖。
2、洗凈西紅柿、香菇、鯽魚用廚房紙擦干。
3、鍋內油熱后煎魚,一面煎好后再翻另一邊,防止魚皮煎破,兩面煎焦黃后盛出。
4、魚盛出后,留少許油放蔥姜爆香,放入香菇和西紅柿,西紅柿炒出水分出現紅色湯后加入鯽魚,加水沒過魚身,少許料酒。
5、放老抽上色,白胡椒去腥,小火慢燉30分鐘,放白糖少許提味,加鹽,雞精就可以了。
用料:鯽魚1條、西紅柿1個、蟹味菇1盒、香菇4朵、大蔥半根、蔥姜蒜。
步驟1:鯽魚一條,西紅柿1個切塊,香菇4個,蟹味菇1小盒,生姜幾片,蔥一把,大蒜幾瓣隨意,大蔥半根滾刀切。
步驟2:魚切腹洗凈,腹內塞入兩片姜、一小半蔥結、幾瓣大蔥、幾瓣大蔥,加水煮30分鐘左右。
步驟3:放入菌菇、西紅柿,煮10-15分鐘,然后加鹽嘗咸淡,出鍋撒蔥花,就可以開吃了。
桂魚西紅柿湯的做法,桂魚西紅柿湯怎么做好吃?
用料 :桂魚、番茄、蘑菇、姜片、蔥花、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、生粉、料酒
蕃茄桂魚濃湯的做法
桂魚清洗干凈后,將魚肉片成魚片腌制備用,魚骨切成塊,蕃茄洗凈開水鍋中燙一下冷水再沖一下去皮切成塊
魚身擦干水分,砧板上墊塊干凈的毛巾,將魚放在上面,用鋒利的刀從尾部貼著魚骨將整塊背部片下
魚肚上面有橫刺,小心片下
將半塊魚身平鋪,將刀斜45度左右小心的片下魚片后,再將魚片與魚皮分離
魚片加生粉,胡椒粉,料酒少許,鹽,雞粉加少許水抓至略粘,腌制備用
鍋中放油燒熱后,放入魚肉略炒至魚肉變白,倒入適量開水大火煮滾5分鐘后轉入砂鍋加入姜片及蘑菇繼續煮5分鐘
鍋中油燒熱后,放入蕃茄塊及蕃茄醬炒至蕃茄變軟出沙,將砂鍋中的魚湯倒入蕃茄鍋中,大火燒沸,入鹽,雞精調味,最后將腌好的魚片放入鍋中,迅速用筷子撥散,至魚身顏色變白關火放蔥花撒胡椒粉即可
桂魚西紅柿湯的做法,桂魚西紅柿湯怎么做好吃?
用料 :桂魚、番茄、蘑菇、姜片、蔥花、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、生粉、料酒
蕃茄桂魚濃湯的做法
桂魚清洗干凈后,將魚肉片成魚片腌制備用,魚骨切成塊,蕃茄洗凈開水鍋中燙一下冷水再沖一下去皮切成塊
魚身擦干水分,砧板上墊塊干凈的毛巾,將魚放在上面,用鋒利的刀從尾部貼著魚骨將整塊背部片下
魚肚上面有橫刺,小心片下
到此,以上就是小編對于蘑菇西紅柿魚塊湯的問題就介紹到這了,希望介紹關于蘑菇西紅柿魚塊湯的4點解答對大家有用。