大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇三鮮湯的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹蘑菇三鮮湯的做法的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇三鮮湯的做法？

將蘑菇、魚丸和油菜同煲，做來簡單，而且營養均衡。

鍋燒開水，先把魚丸放入煮，大概2分鐘，等待丸子浮起來即可。這時，放入切片的蘑菇和粉絲，隨后放鹽、雞精和胡椒粉調味。待差不多要起鍋時，將油菜撕斷放入鍋里，等熟即可出鍋。

黃磊蘑菇湯的做法？

食材明細：番茄、口蘑、豆腐、小蔥、鹽、糖、食用油、生抽、胡椒粉、蒜末、香油各適量

1、準備好所需要的食材

2、番茄、口蘑洗干凈后切片。豆腐切成小塊。

3、鍋內倒入油10g，油鍋燒熱，放入蒜末10g，小火煸香，倒入番茄、口蘑片，翻炒均勻

4、倒入清水800ml，大火煮開，加入切好的豆腐。

主料： 豆腐(南) 300克 輔料： 香菇（鮮） 50克 海參（水浸） 50克 鮮貝 50克 雞肉 50克 油菜心 50克 對蝦 70克 火腿 25克 調料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 鹽 5克 味精 3克 各適量 三鮮豆腐的做法：

1. 先將豆腐切成4 厘米長、3 厘米寬、0.5 厘米厚的片，再入開水鍋內氽后撈出；

2. 香菇去蒂，洗凈，切片；

3. 海參洗凈，切片；

4. 雞肉洗凈，入鍋煮熟，晾涼切片；

用料：蘑菇250g、竹蓀4個、耗油少量、濃湯寶1個、蔥少量、香菜少量。

2、竹蓀，把頭上的網狀物剪掉，再把根部剪掉，切段，泡水半小時。

3、準備各種喜歡的蘑菇，生的就可以，蔥香菜切沫。

4、加油熱鍋，放蔥爆香，炒蘑菇，8分熟加水，加濃湯寶，耗油，醬油，鹽，再加竹蓀，開鍋放香菜即可。

1/6 蘑菇切片、土豆去皮切小塊、洋蔥和歐芹切丁。

?2/6 黃油放鍋中融化后加入所有蔬菜炒軟。

?3/6 然后加入高湯、淡奶油和新鮮的百里香煮15-18分鐘后離火放涼。

?4/6 取出百里香，倒入料理機中，攪打成糊狀。

?5/6 從新倒回鍋中，加入適量的鹽和黑胡椒調味。

金針菇三鮮湯怎么做？

杏鮑菇切片，千張切絲，咸鴨蛋蛋白蛋黃分離，將蛋黃壓碎

2.

少許油燒熱，加入蛋黃炒至兩分鐘，鍋內會出現大量的泡沫。不用擔心，這個時候加入清水500ml，并放入姜片3片，加蓋煮10分鐘。

3.

放入杏鮑菇、金針菇，加蓋繼續煮20分鐘，讓菌類的鮮味完全融入湯里。

1、鮮蝦去頭尾去殼，剝出蝦仁，開背去蝦線。

2、金針媽、松茸、木耳泡發洗凈控水。

3、鍋中寬水煮開，放入海鮮菇、白玉菇、金針菇焯1分鐘后瀝水撈出。

4、雞蛋打散成蛋液，鍋中刷一層薄油燒熱后淋入打散的蛋液，晃動鍋子，攤成蛋皮。

5、另取一砂鍋，加入一碗清水，加入1罐松茸骨湯，煮開成湯底。

6、香菇洗凈切片，午餐肉切條，蛋皮切條，小蔥切圈。在湯中放入所有食材，大火煮3分鐘。

7、起鍋前撒小蔥圈，金針菇三鮮湯就完了。

以金針菇，鮮香菇，鮮杏鮑菇為主

調料有生姜片，蔥花，胡椒粉，精鹽，食用油

鍋內加適量清水，燒開放入生姜片煮5分鐘左右

倒入處理好的金針菇，香菇片，杏鮑菇片

煮沸蓋上鍋蓋，繼續煮10分鐘，讓菇的香味溢入湯內

煮熟加適量鹽，胡椒粉調味，撒上蔥花淋上油就好了

二、做法

1、材料:平菇，金針菇，白蘑菇，鹽，植物油，淀粉，雞精，胡椒粉，生姜，枸杞子，香菜。

2、具體步驟

①白蘑菇別看它表面非常白，但其實是非常臟的，需要用鹽水去浸泡上15分鐘，再用手不斷地去搓洗，搓出來一些灰塵臟氣，然后再用干凈的清水徹底洗清洗干凈。

②洗好了以后就把白蘑菇切成小丁，平菇也洗好切成丁，金針菇切成丁備用，把生姜切成末備用。

③食材全部準備好了以后起油鍋，油溫六成熱下姜末爆香，接著倒入清水，先把水燒至沸騰，再放入三種蘑菇。

④煮蘑菇的時間調一碗淀粉水，加入淀粉放入清水里面，一定要不斷地去攪拌，這樣以免淀粉粘連到一起，防止熬出湯后里面有小疙瘩。

⑤二次開鍋以后就把淀粉水倒入，邊倒邊攪拌，這時湯會變得比較滑嫩啦！等第三次開鍋就可以關小火，撒上鹽，雞精還有胡椒粉。

⑥攪拌均勻以后關火，再撒入枸杞子和香菜去點綴，就可以出鍋盛碗了。

到此，以上就是小編對于蘑菇三鮮湯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇三鮮湯的做法的3點解答對大家有用。