大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于燒烤蘑菇怎么烤好吃的問題，于是小編就整理了3個相關介紹燒烤蘑菇怎么烤好吃的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇燒烤料做法？

新鮮蘑菇8朵色拉油10g燒烤調料少許黑胡椒少許蔥末少許

1. 新鮮蘑菇洗凈、去蒂、瀝干水份，表面開花隨意。

2. 先把蘑菇上刷一點色拉油，再依個人口味撒點燒烤調料和黑胡椒粉。

3. 送入預熱好的烤箱、中層、上小火200度烤20分鐘左右。

4. 10分鐘后可以把烤盤拿出，再撒一點調料，這樣味道更豐富，繼續烤10分鐘就可以了。

5. 裝盤撒少許蔥花，開吃。

6. 鮮嫩可口，好吃極了！

第1步.

把鮮蘑洗干凈，用手撕成條狀，將蘑菇的水擠干，這樣炒出來才能口感干爽。

第2步.

鍋熱倒入油，油燒熱后下入蘑菇中火快炒，加入一點生抽稍微上色。

第3步.

蘑菇炒熟后加入依照自己口味加入適量的鹽和燒烤調料，翻炒均勻，出鍋。

燒烤蘑菇怎么穿串？

(1)將蘑菇洗凈，較厚處用刀橫劃數刀，這樣在燒烤時才能受熱均勻，而且容易熟。將蘑菇用竹籤串起，再將調味料拌勻備用。

(2)串好蘑菇放入烤架中燒烤，再將調味料刷上入味，并多次翻面刷上醬料，至蘑菇軟化熟透即可食用，這樣做出來的食物非常美味。

空氣炸鍋炸蘑菇怎么炸酥脆好吃？

鮮蘑加鹽腌制10分鐘左右，然后用清水洗凈，擠干水分。碗里加適量雞蛋，加胡椒粉，加玉米粉攪勻，每片蘑菇都裹上攪好的糊糊，然后放到鋪好油紙的空氣炸鍋里，180度，15分鐘，如果空氣炸鍋沒有翻面功能，那么中途記得翻面。出鍋撒上孜然辣椒粉即可。

用料：平菇，大蒜兩瓣，醬油兩勺，玉米油兩勺，燒烤粉適量，孜然粉適量，辣椒面適量，黑胡椒粉一勺，小蔥兩根，鹽少許

做法：

1.把平菇洗凈再用手擠干水份后撕成小條

2.把平菇用適量的玉米油、醬油、燒烤粉、黑胡椒粉、蒜片和一點點鹽腌制一會后放入

3.鋪好錫箔紙的空氣炸鍋，再撒一點孜然粉和辣椒面，開200度烤五分鐘

4.給平菇翻個面撒層孜然粉、辣椒面和小蔥再烤五分鐘就好了

1、買平菇800克。我買的是朵比較小的，這樣比較入味。

2、去掉根部，撕成一朵一朵的，有大片一點的可以撕成2-3瓣。

3、用水沖洗干凈。時間不緊張的可以稍微泡一泡。

4、洗凈后撈出，攥干水分。

5、加入鹽，花椒粉。先攪拌均勻，防止后面加其他材料后鹽分不均。

用料:蘑菇 半斤，鹽 適量，食用油 2勺，干面粉 2勺，燒烤料或者孜然粉 適量

空氣炸鍋烤蘑菇的做法步驟:

步驟 1 據說飯店的蘑菇據說為了容易掛面糊，是不洗的，因為洗了的蘑菇水嫩嫩的，粘了面糊，油炸時候容易分離。我們在家是一定要洗的，所以撕開洗完的蘑菇一定要攥干水粉。

步驟 2 均勻的撒一點鹽，拌勻，靜置15分鐘，蘑菇還會繼續出水，再次攥干。蘑菇的水份越少，烤出來的成品就越酥脆。

步驟 3 兩次攥干水的蘑菇，撒上2勺干面粉，這一步是為了模擬飯店面糊的脆殼。雖然不能跟油炸面糊比，但空氣炸鍋少油的操作，成品也是很好吃的

到此，以上就是小編對于燒烤蘑菇怎么烤好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于燒烤蘑菇怎么烤好吃的3點解答對大家有用。