大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇的做法大全的問題，于是小編就整理了2個相關介紹蘑菇的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。
2021家常蘑菇10種做法？
1【海鮮菇燒肉片】所需材料：海鮮菇半斤、豬里脊肉150克、黃瓜半根、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉半茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、水淀粉適量、
2【干炸鮮蘑】所需材料：平菇半斤、雞蛋1個、油鹽適量、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、淀粉4-5湯匙、椒鹽或者燒烤蘸料 適量、
3【香菇熘雞肉片】所需材料：鮮香菇300克、雞胸肉1塊、尖椒1個、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、水淀粉適量、
4【海鮮菇炒雞蛋】所需材料：海鮮菇半斤、雞蛋3個、尖椒1個、木耳適量、油鹽適量、大蒜3瓣、蠔油1湯匙、
5【魚香杏鮑菇】所需材料：杏鮑菇1斤、尖椒1個、胡蘿卜1段、水發木耳適量、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、郫縣豆瓣醬兩湯勺、5湯匙清水、4湯匙米醋、3湯匙白糖、2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙淀粉、
6【蒜蓉蒸金針菇】所需材料：金針菇半斤、大蒜1頭、香菜1棵、油鹽適量、紅辣椒3-4個、蒸魚豉油2-3湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、
7【肉片滑子蘑】所需材料：滑子蘑（鮮）1斤、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、淀粉少許、
8【白菜炒平菇】所需材料：白菜5-6片、平菇半斤、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒4-5個、料酒半湯匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、水淀粉適量、
9【赤松茸燒肉片】所需材料：赤松茸500克、豬肉100克、黃瓜半根、胡蘿卜1段、油適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、水淀粉適量、
10【小雞燉蘑菇】所需材料：小笨雞1只、干榛蘑適量、粉條1把、豆油2-3湯匙、鹽適量、蔥1段、姜1塊、花椒10幾粒、大料1個、桂皮1小塊、香葉2-3片、干辣椒2-3個、料酒1湯匙、生抽2湯匙、紅燒醬油1湯匙、白糖半湯匙、
1、用清洗干凈的蘑菇切成片，豬肉里脊肉切成柳葉狀，用水漂一下后控干水分，放入容器內，加蛋清、精鹽、味精上漿，把韭菜切成2cm長待用；
2、起鍋燒油，油燒至六成熱時，把切好的里脊肉放入鍋內翻炒，變成金黃色時撈出控油；
3、起鍋放少許油，油熱后，將蘑菇、韭菜放入鍋內翻炒，然后放入里脊肉，加入料酒精鹽味精調味，再翻炒幾下，然后用淀粉勾芡，就可出鍋裝盤；
這道美味的蘑菇里脊肉質軟、蘑菇鮮、十分美味。
小蘑菇的做法10種吃法？
1【海鮮菇燒肉片】所需材料：海鮮菇半斤、豬里脊肉150克、黃瓜半根、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白胡椒粉半茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、水淀粉適量、
2【干炸鮮蘑】所需材料：平菇半斤、雞蛋1個、油鹽適量、白胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、淀粉4-5湯匙、椒鹽或者燒烤蘸料 適量、
3【香菇熘雞肉片】所需材料：鮮香菇300克、雞胸肉1塊、尖椒1個、油鹽適量、香油1湯匙、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、水淀粉適量、
4【海鮮菇炒雞蛋】所需材料：海鮮菇半斤、雞蛋3個、尖椒1個、木耳適量、油鹽適量、大蒜3瓣、蠔油1湯匙、
5【魚香杏鮑菇】所需材料：杏鮑菇1斤、尖椒1個、胡蘿卜1段、水發木耳適量、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜3瓣、郫縣豆瓣醬兩湯勺、5湯匙清水、4湯匙米醋、3湯匙白糖、2湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙淀粉、
到此，以上就是小編對于蘑菇的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇的做法大全的2點解答對大家有用。