大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于煮粥選什么蘑菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹煮粥選什么蘑菇的解答，讓我們一起看看吧。

香菇大米粥焯水嗎？

不需要，在煮香菇大米粥的時候，可是先把米給煮熟，然后把香菇切碎，最好用絞肉機絞的碎一點，這樣撒，到粥上面再煮個三五分鐘，香菇就會煮熟，煮熟之后就可以吃了，這樣香菇的營養也不會流失，再放上自己喜歡的咸菜或者是香菜，吃起來會更香的

不用。在日常生活中,很多人喜歡吃香菇。香菇可以爆炒,可以燉湯,也可以用來煮粥。我們一般都會買袋裝的干香菇,這樣好存放。那么干香菇要焯水嗎？

最好不要,如果用水焯過之后會把香菇里的氨基酸給破壞掉的。一般只需放在水里浸泡一會就可以了,并且不能用手擠捏香菇

菌子粥做法？

1. 準備食材：菌菇、香菇、金針菇、木耳、油麥菜根部、豆腐

2. 將菌菇、香菇、金針菇、木耳放入電飯鍋中，加入適量水，按照自家的說明書放好適量米和水

3. 蓋上蓋子開始熬粥，推薦不要放太多鹽，喝粥有點兒咸咸的感覺就很好

4. 準備蔬菜，可以用油麥菜根部或者小白菜根部，切成碎末備用

5. 當電飯鍋的提示音響起，打開鍋蓋的一剎那，放入蔬菜和豆腐，然后用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子繼續保溫1分鐘即可

1、磨菇切片，姜、胡蘿卜切小塊

2、大米煮開后，小火再煮半小時;

3、米粒煮松軟以后，加入姜粒、胡蘿卜粒后，繼續煮8分鐘;

4、8分鐘后，加入少許胡椒粉后攪拌，加入磨菇;

5、最后加入鹽、雞精、醬油(一小湯匙，提鮮)，煮至開后關火，蓋鍋蓋5分鐘;

6開鍋后加少許橄欖油即可上桌;

將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香

步驟2蘑菇粥的家常做法

把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分

步驟3蘑菇粥的簡單做法

把油菜切絲后也倒入鍋中，翻炒軟，并加水或雞湯燒開

步驟4蘑菇粥怎么吃

把桂格燕麥片倒入煮約1分鐘即可

大米和什么米熬粥好喝？

食材：大米、糯米、胡蘿卜、蘑菇、鹽、胡椒粉。

做法：1，大米和糯米2：1放在一起淘洗干凈。

2，鍋內加入適量的水，（水與米的比例為1：12~13），大火把水燒開后放入淘洗干凈的米。蓋上鍋蓋煮20分鐘。

3，豬肉切成肉丁，加入鹽、料酒腌10分鐘。胡蘿卜切成丁，蘑菇洗凈后撕成小塊，菠菜洗凈后開水焯水30秒，然后過涼水后瀝干水分再切成小段。

4，粥煮了20分鐘后，把腌好的肉丁、胡蘿卜丁和蘑菇一起倒入鍋內，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，繼續煮10分鐘。

大米可以和小米一起煮，營養價值極高，而且養胃健脾。大米也可以有和豆子一起煮。比如比較營養的八寶粥。嗑花生，紅豆，黃豆，綠豆，吃小豆等豆子一起煮。熬出來的粥軟糯可口，入口即化。煮好的粥也可以加入糖，蜂蜜等調味兒，使粥的口感變得更好。煮粥前要注意的是提前把豆子泡軟，這樣煮出來的豆子容易消化，而且老少皆宜。

先將大米用攪拌機打干粉的工具打成米碎，這么做一是為了使粥更粘稠、米粒更碎適合小孩子吞咽，二是可以節省煲粥的時間，大米可以洗凈后徹底曬干再打碎，也可以直接用免洗的大米打碎，不將米打碎直接熬粥也沒問題。 2.用豆漿機制作豆漿或者用現成的豆漿。 3.將豆漿放入鍋中燒開（豆漿和米的比例可以根據口味調整，給寶寶煲粥最好稠一些，這樣適合喂哺），加入米碎，用勺子攪拌防止粘鍋，轉小火將粥熬至粘稠即可。　 4.多說兩句： 　1、熬粥的米最好選用粘性大的東北大米，如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠，餐館的粥很多是用米碎熬制的； 　2、因為粥比較稠，所以在粥的熬制過程中，要時不時地攪動避免粥粘鍋。

到此，以上就是小編對于煮粥選什么蘑菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于煮粥選什么蘑菇的3點解答對大家有用。