大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蘑菇和什么炒好吃的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蘑菇和什么炒好吃的解答，讓我們一起看看吧。

蘑菇和什么菜，炒在一起好吃？

西紅柿。

蘑菇和西紅柿一起炒特別好吃，在做的時候需要準備那種完全熟透的西紅柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小塊，放在沸水中焯二分鐘，取出以后去掉水分，準備適量的蔥花，在炒鍋中放食用油，放入蔥花炒香，再把西紅柿入鍋炒成泥狀，然后把蘑菇入鍋快速翻炒，放入白糖，料酒，食用鹽和適量生抽，炒熟后直接出鍋就可以。

蠔油香菇油菜

1、食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、蔥頭。

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2、香菇洗凈切小塊、油菜洗凈、生姜大蒜和蔥頭洗凈切碎待用。

3、準備料汁，碗里加入生抽、蠔油、少許糖和鹽、少許清水、生粉拌勻待用。

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4、熱鍋涼油，下入生姜蔥碎炒香，下入香菇一起翻炒均勻。下入準備好的料汁一起燜煮至香菇入味。

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5、油菜廢水下鍋焯水斷生撈起擺盤，把炒香的蠔油香菇裝盤，搭配一些枸杞或者小米辣裝飾點綴一下即可。

炒蘑菇可以搭配肉片、辣椒、竹筍、雞肉、青菜、荷蘭豆、絲瓜等，都是將蘑菇先焯水40秒鐘，再撈出過涼水，蘑菇里的水擠出后切成片。

鍋中倒入少許的油，放入適量大蒜，倒入蘑菇先翻炒一遍，再和其他搭配菜品燴在一起即可，如果是干蘑菇則需要提前泡發。

蘑菇和辣椒一塊炒也特別好吃，特別是那種細長的青辣椒和蘑菇搭配在一塊炒也特別好吃，炒好后的蘑菇會有微微的辣味，在做的情況下要把細長的青辣椒洗凈后切成塊狀蘑菇也必須洗凈掰成小塊，在炒鍋中放油先放入青辣椒，炒出香味，在把蘑菇入鍋一塊翻炒，放生抽蠔油調味，最后放適量食用鹽炒熟之后出鍋就能吃。

蘑菇和什么菜，炒在一起好吃？

和肉一起炒

原料：蘑菇200克、豬肉(瘦)200克、辣椒(紅、尖)25克、雞蛋清30克、淀粉(玉米)10克、大蒜（白皮）5克、姜5克、鹽3克、植物油25克、醬油5克

做法

蘑菇炒肉

1. 將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、雞精、鹽腌制；

2. 紅辣椒切丁；

3. 蒜切成片；

青椒

蘑菇和青椒一起炒特別好吃，再把蘑菇和青椒一起炒的時候，需要把青椒洗凈以后切成滾刀塊，再把準備好的蘑菇掰成塊狀，洗凈在炒鍋中放適量食用油加熱后先放青椒，炒香再放入蘑菇一起翻炒均勻，加入自己喜歡的調味料炒熟。

　　肉絲炒蘑菇：

肉洗凈切絲，蘑菇洗凈切成片，青紅辣椒洗凈切斷。鍋里放適量油，放入切好的豬肉絲翻炒;待豬肉七八成熟時，加入洗好蘑菇片和青紅辣椒翻炒，最后加鹽、雞精調味即可。

蘑菇炒什么好吃一點？

1、西紅柿。

蘑菇和西紅柿一起炒特別好吃，在做的時候需要準備那種完全熟透的西紅柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小塊，放在沸水中焯二分鐘，取出以后去掉水分，準備適量的蔥花，在炒鍋中放食用油，放入蔥花炒香，再把西紅柿入鍋炒成泥狀，然后把蘑菇入鍋快速翻炒，放入白糖，料酒，食用鹽和適量生抽，炒熟后直接出鍋就可以。

蘑菇和什么菜，炒在一起好吃？

蘑菇配烤腸很好吃。

做法：蘑菇洗凈撕成細條。烤腸切片。大蔥切段。青椒切絲。蒜姜切片。

起鍋熱油，放入蔥姜蒜、花椒粒爆香，倒入烤腸翻炒兩三下，放入蘑菇、青椒，加適量精鹽、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、料酒，大火翻炒一分鐘關火，出鍋即成。

蘑菇可以和木耳、雞肉、豬肉、山藥、胡蘿卜、豬蹄、西蘭花等食材一起炒。蘑菇營養豐富,味道鮮美,搭配其他食材一起烹飪非常有營養。蘑菇是一種低能量、高蛋白、低脂的食物,經常吃對身體有益。

到此，以上就是小編對于蘑菇和什么炒好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于蘑菇和什么炒好吃的4點解答對大家有用。