大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于剩雞肉再加蘑菇的問題，于是小編就整理了4個相關介紹剩雞肉再加蘑菇的解答，讓我們一起看看吧。

燉雞能放蘑菇跟白菜嗎？

　　燉雞能放蘑菇跟白菜，做法如下：原料：雞肉、蘑菇、白菜、粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、耗油適量。做法：

1、雞腿肉燉蘑菇，雞腿肉切小塊焯水，干蘑菇涼水泡開，粉皮少許，蔥姜蒜爆鍋；

2、下焯過水的雞腿肉炒香，加適量清水，大火燒開，放入泡好的蘑菇，改小火燉；

3、十分鐘后加入粉皮，鹽，醬油，耗油適量，大火燒開，改小火燉五分周入味，即可。

蘑菇燒雞家常做法？

步驟1

買回來的雞清洗干凈，用清水泡一泡瀝干備用；

步驟2

蘑菇洗好，對半切，姜切小片，蒜對半切；八角和花椒，干辣椒洗凈；

步驟3

油鍋燒至5層熱放入大蒜，姜，冰糖煸香再倒入雞煎黃；

步驟4

再放入干辣椒，花椒，八角，和料酒再炒香；

步驟5

倒入適量清水，再加入老抽，大火燒開轉中火燜煮15分鐘；

用料

仔公雞

 蘑菇 蔥姜蒜 生抽老抽 料酒蠔油 鹽雞精 冰糖 八角桂皮 胡椒粉 

蘑菇燒雞的做法步驟

步驟 1

將剩余的雞剁成小塊洗凈瀝干，鍋內油燒熱，下入雞塊煸炒至收縮，

步驟 2

烹入料酒炒勻，下入蔥姜蒜炒出香味，調入生抽、老抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮炒勻，

步驟 3

摻入沒過雞肉的鮮湯，蓋蓋燒至汁剩一半，再下入切塊的蘑菇燒熟后將汁收濃。

小笨雞燉蘑菇是怎么做的？

：

1. 首先將小笨雞洗凈，用料酒、鹽、胡椒粉、姜末、蔥末、料酒腌制半小時；

2. 蘑菇洗凈，從中分離出蘑菇帽，將蘑菇帽放入清水中浸泡；

3. 熱油鍋，放入腌制好的小笨雞，煸炒至表面金黃色；

4. 加入蘑菇帽，加入適量清水，大火燒開，轉小火蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘；

1、準備母雞 1只，干蘑菇 500克，鹽 適量，十三香 適量，醬油 適量，蔥花 適量，香菜 適量，白酒 適量。

2、干蘑菇用溫水浸泡，大約2小時，以蘑菇泡開為準。

3、將泡好的蘑菇洗凈，控干備用，將雞肉剁成小塊備用。

4、鍋內倒油，放醬油爆香，雞肉倒入鍋內翻炒，加入白酒，直到雞肉香氣飄出。

5、將蘑菇倒人鍋內，繼續翻炒，將鹽、十三香加入鍋內翻炒，加入適量的水，蓋上鍋蓋加熱。

步驟1

雞一只，處理后已經切小塊，焯水，去掉浮沫后將雞塊撈出備用。

步驟 2

花椒+桂皮+八角+香葉放入料包備用。平菇洗凈焯水備用。木耳泡發后焯水備用。

步驟 3

鍋中加少量油，油熱加蔥姜，炒出香味后放入雞塊繼續翻炒。

步驟 4

東北名吃，我來教你！

把一只雞弄好，切塊兒洗凈，用開水焯一下撈出備用，以去掉腥味兒！干蘑菇二兩泡好撕碎或鮮香菇半斤洗凈撕碎或切小塊兒，洗干凈備用。

鍋里加油，放一個朝天椒，炸出香味，然后可以加蔥花、大蒜末適量，爆香，加水，放生抽調味兒、老抽調色，加入醋一兩，料酒半兩，可以加點兒十三香。不加也可以。

把雞肉塊放入，大概水沒雞肉，倒入高壓鍋，噴氣十分鐘，出鍋倒入馬勺，加入蘑菇，開鍋加鹽，沒水后關火出鍋！

蘑菇雞湯里再放啥好吃？

蘑菇燉雞湯

蘑菇燉雞湯的用料

雞 半只香菇/蘑菇 適量木耳 適量枸杞 少許姜 料酒 鹽

蘑菇燉雞湯的做法步驟

步驟 1

半只雞剁塊

步驟 2

用開水煮5~6mins（飛水），將水倒掉。半熟雞肉洗凈。飛水目的在與去腥去掉雞肉中不干凈東西。飛水后湯汁會澄清晶瑩

步驟 3

新加水煮雞肉，放入蘑菇、木耳，枸杞，倒入一勺料酒，放姜

到此，以上就是小編對于剩雞肉再加蘑菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于剩雞肉再加蘑菇的4點解答對大家有用。