大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于蘑菇油菜怎么炒的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹蘑菇油菜怎么炒的解答，讓我們一起看看吧。

油菜鮮蘑家常做法？

材料：

1.油菜（適量）

2.鮮蘑（適量）

3.蔥姜蒜（適量）

4.鹽（適量）

5.生抽（適量）

6.料酒（適量）

做法：

1.油菜和鮮蘑分別處理干凈，如果鮮蘑比較大，可以切成小塊，方便入味；

2.鍋中倒油，油熱后放入蔥姜蒜煸炒出香味；

主料

200g蘑菇、250g油菜

配料

適量油、適量鹽、2瓣蒜

制作步驟

1、蘑菇洗凈，撕成條；

2、油菜一片一片洗干凈；

3、將油菜和蘑菇焯水；

4、蒜切末備用；

5、鍋內(nèi)坐油，七成熱的時候下蘑菇油菜，翻炒五分鐘，加入鹽翻炒均勻；

準備好食材。姜切絲，肉切片，蒜切沫，胡蘿卜切片的一半。

2/7

鍋里熱水燒開把油菜焯一下盛出放在盤子里備用。

3/7

把鮮蘑焯一下，用冷水泡一下，撈出擠出水，放在盤子里備用。

4/7

鍋里放油，放入姜和胡蘿卜還有肉。

5/7

肉變色放入焯好的鮮蘑，翻炒幾下放點海鮮醬油。

6/7

原料：蘑菇油菜(適量)，胡蘿卜 (適量)，豬肉 (150克)，鹽 適量，油 適量蔥，蒜 適量

方法：

1、油菜蘑菇清洗干凈。

2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡蘿卜。

3、鍋燒熱，放油。蔥，豬肉準備好

蘑菇油菜怎么炒好吃？

1、油菜去老葉、老根 ， 洗凈 ； 香菇去根蒂 ， 洗凈。

2、鍋置火上， 放油 ， 燒至六成熱 ， 加入全棵油菜 ， 煸炒至熟 ， 加少量精鹽 ， 起鍋 ， 放味精 ， 將熟油菜鋪于盆中。

3、再起熱鍋，加油 ， 燒熱， 將香菇入鍋炒 3 分鐘 ， 加豬骨湯、料酒、精鹽 ， 燜燒 5 分鐘 ， 再加味精，用水淀粉勾芡 ， 澆上香油 ， 顛翻幾下 ， 出鍋 ， 澆于油菜之上即成。

食材

主料油菜150g蘑菇200g肉100g 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量

步驟

油菜炒蘑菇的做法步驟11.油菜洗凈備用

油菜炒蘑菇的做法步驟22.肉切絲，蔥切沫

油菜炒蘑菇的做法步驟33.蘑菇撕成一片片，在熱水中焯過

油菜炒蘑菇的做法步驟44.油鍋加熱，放入肉片翻炒，放入蔥花，倒入醬油

油菜炒蘑菇的做法步驟55.最后倒入蘑菇翻炒

油菜炒蘑菇的做法步驟66.最后放入油菜

油菜炒蘑菇的做法步驟77.繼續(xù)翻炒

1、材料：蘑菇、辣椒各適量。

 2、先吧所有菜洗干凈控干。

3、然后鍋里倒入油，油熱了倒入辣椒和姜翻炒片刻然后先倒入蘑菇。

4、炒幾分鐘后然后倒入油菜，等菜熟的差不多了然后放入調(diào)料吵片刻就可以出鍋了。

原料：油菜 (適量)，胡蘿卜 (適量)，蘑菇 (適量)，豬肉 (150克)，鹽 適量，油 適量蔥，蒜 適量

方法：

1、油菜、蘑菇清洗干凈。

2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡蘿卜。

3、鍋燒熱，放油。蔥，豬肉準備好

素炒口蘑和油菜的最正宗做法？

原料：油菜 (適量)，胡蘿卜 (適量)，蘑菇 (適量)，豬肉 (150克)，鹽 適量，油 適量蔥，蒜 適量

方法：

1、油菜、蘑菇清洗干凈。

2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡蘿卜。

3、鍋燒熱，放油。蔥，豬肉準備好

先把口蘑，用涼水沖洗干凈；再把油菜剝掉葉子，清洗干凈。

接著把口蘑切厚片，油菜切成小段。

這時鍋中倒油，油有六成熱后，將口蘑片放入鍋，中火煸炒，至微變軟。接著將油菜入鍋，撒少許鹽，再翻炒。

等炒到口蘑微微出湯，油菜變軟變色后，就可以關(guān)火，裝盤了。

這樣鮮香味美，清淡又爽口的素炒口蘑和油菜就做好了。

希望對大家有所幫助！

到此，以上就是小編對于蘑菇油菜怎么炒的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘑菇油菜怎么炒的3點解答對大家有用。