大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于菌菇排骨湯白玉菇的問題，于是小編就整理了1個相關介紹菌菇排骨湯白玉菇的解答，讓我們一起看看吧。

豬蹄白玉菇湯的做法？

豬蹄洗凈，放入冷水中淖一下，預先浸泡一些黃豆，把豬蹄放入大鍋中，倒入料酒，放入蔥段，姜片，把已經煮一開的黃豆也放進去，加蓋煮開，開小火燉半小時，打開，用筷子能很快的插入豬蹄，加鹽。嘗咸淡，放入白玉菇，2分鐘開吃。

豬蹄洗凈，放入冷水中淖一下，預先浸泡一些黃豆，把豬蹄放入大鍋中，倒入料酒，放入蔥段，姜片，把已經煮一開的黃豆也放進去，加蓋煮開，開小火燉半小時，打開，用筷子能很快的插入豬蹄，加鹽。嘗咸淡，放入白玉菇，2分鐘開吃。

豬腳白玉菇湯豬蹄腳適量菌菇 適量玉米 一個紅蘿卜 1根紅棗 5顆鹽，姜，味精，香蔥， 適量豬腳用清水充分清洗干凈，鍋中加水燒開，倒入豬腳去除浮沫，撈出之后再用清水多清洗幾遍，直到完全沖洗干凈為止??把玉米，紅蘿卜，切成小塊，焯水撈出（這一步如果怕麻煩也可以忽略)我每次燉湯里面加的素菜都要先焯水的，焯水可以保持湯汁不變色）??豬腳加入適量的清水，鹽，姜片，電飯煲按排骨鍵之后不用管它??豬腳煮爛之后倒入鍋中加入紅棗，玉米，胡蘿卜，煮熟，倒入適量的雞精撒上蔥花??好吃不油膩，營養豐盛的豬腳湯就做好啦豬蹄湯的做法

豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬制的湯。

豬蹄即豬的四蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，后蹄為豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。是老幼皆宜的健康食品，同時又是女士和老人鐘愛的美容抗老食品。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術后及重病恢復期間的老人食用。

豬蹄湯的做法大全：蓮藕豬蹄湯， 蓮藕燉豬蹄兒， 薏米豬蹄湯， 豬蹄黃豆湯， 沙鍋豬蹄， 黃花豬蹄湯， 花生燉豬蹄， 美白豬蹄湯， 玉米燉豬蹄， 蓮藕花生豬蹄湯

食材:

豬蹄 適量菌菇 適量玉米 一個紅蘿卜 1根紅棗 5顆鹽，姜，味精，香蔥，

 第一步:適量豬蹄用清水充分清洗干凈，鍋中加水燒開，倒入豬蹄去除浮沫，撈出之后再用清水多清洗幾遍，直到完全沖洗干凈為止

第二步:把玉米，紅蘿卜，切成小塊，焯水撈出（這一步如果怕麻煩也可以忽略)我每次燉湯里面加的素菜都要先焯水的，焯水可以保持湯汁不變色）

第三步:豬蹄加入適量的清水，鹽，姜片，電飯煲按排骨鍵之后不用管它

第四步:豬蹄煮爛之后倒入鍋中加入紅棗，玉米，胡蘿卜，煮熟，倒入適量的雞精撒上蔥花

第五步:好吃不油膩，營養豐盛的豬蹄湯就做好啦

到此，以上就是小編對于菌菇排骨湯白玉菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于菌菇排骨湯白玉菇的1點解答對大家有用。